Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування

13

Капуста-одна з обов’язкових культур, вирощуваних в городі або на дачній ділянці. Таку любов овоч заслужив своїми смаковими характеристиками, використанням у величезній кількості страв і незаперечною корисністю. Мрія городника: зібрати по осені міцні і здорові качани, які виросли з мінімумом прикладених зусиль і без застосування хімічних речовин. Сортом, що відповідає всім параметрам, стала капуста валентина f1.

Зміст

  • Коротка історія сорту
  • Опис сорту

    • Терміни дозрівання і врожайність сорту
    • Сортові характеристики валентини f1
    • Переваги та вади капусти валентина

      • Таблиця: переваги та недоліки капусти валентина f1
  • Посадка

    • Підготовка грунту
    • Вибір насіння
    • Висівання на розсаду

      • Відео: посів капусти на розсаду
    • Пікіровка саджанців
    • Висадка розсади в грунт

      • Відео: посадка розсади в грунт
  • Вирощування капусти валентина f1

    • Полив
    • Підгортання

      • Відео: догляд за капустою у відкритому грунті
    • Внесення підгодівлі

      • Таблиця: внесення підгодівлі
  • Хвороби і шкідники

      • Таблиця: хвороби капусти, їх профілактика і способи боротьби
      • Фотогалерея: хвороби капусти валентина
      • Таблиця: шкідники капусти валентина
      • Фотогалерея: шкідники капусти валентина
  • Збір і зберігання врожаю
  • Відгуки городників

Коротка історія сорту

Гібрид капусти валентина f1 виведений в москві на селекційній станції імені м.м.тімірязєва. Родоначальниками сорту вважаються три селекціонера-крючков а.в., пацурія д. В. І монахос г. Ф. Перші роки пробних випробувань показали продуктивність валентини, її придатність для вирощування в багатьох кліматичних зонах.

У 2004 році капуста валентина f1 була включена до державного реєстру десяти регіонів росії. Сюди увійшли досить благополучні кліматичні зони:

  • центрально-чорноземний;
  • волго-вятський;
  • центральний;
  • північнокавказький.

А також райони ризикованого землеробства:

  • північний;
  • уральський;
  • далекосхідний;
  • західно-сибірський;
  • східно-сибірський;
  • північно-західний.

Опис сорту

Капусту валентина f1 легко відрізнити від інших сортів. Гібрид має свої переваги і недоліки.

Терміни дозрівання і врожайність сорту

Валентина f1 — пізньостиглий сорт. Від сходів до дозрівання качанів проходить 5-6 місяців (в середньому 170 днів). При висіванні насіння на розсаду в середині квітня — початку травня збирання врожаю проводиться в першій-другій декаді жовтня. Врожайність стабільна і досить висока: близько 80 тонн з гектара (при сприятливих погодних умовах до 100 тонн). На більш дрібних площах це дорівнює приблизно 6-8 центнерів з сотки (до 10 кілограмів з квадратного метра).

Сортові характеристики валентини f1

Листя по краю хвилясті, середні, з сірувато-зеленим відтінком. Розетка злегка піднята. Качани виділяються плескатої формою, яку ще називають оберненояйцевидної. Кожен виделок білий і щільний, трохи укритий зеленими поверхневими листочками. Сортова унікальність-чітко виражений восковий наліт. Качан розташовується на середній зовнішній качані, що переходить всередину на невелику відстань. При розрізі вилок залишається білуватого відтінку.

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування

Качани валентини відрізняються восковим нальотом

Вага кожного качана невеликий, всього від трьох до чотирьох кілограмів. Правда, можуть вирости екземпляри в два рази більше.

Смак капусти валентина солодкуватий. При тривалому зберіганні не псується, навпаки, після 5-7 місяців з’являється насиченість. Качани дуже соковиті.

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування

Капуста сорту валентина має невелику і білу м’якоть

Переваги і вади капусти валентина

Створити гібрид без будь-яких вад селекціонерам поки не вдається. Сорт валентина f1 володіє великим набором переваг перед іншими різновидами пізньої капусти, але при цьому зберігає деякі недоліки.

Таблиця: переваги та недоліки капусти валентина f1

переваги сорту недоліки сорту морозостійкість (може витримати заморозок до-8ос) росте тільки на сонячній стороні висока врожайність вимогливий до грунту, віддає перевагу суглинок і торф’яної грунт тривалий термін зберігання (до 8 місяців) не переносить зайву зволоженість грунту в результаті зберігання смак стає тільки краще вимагає багато води на стадії завивки качанів плоди не розтріскуються, витримують транспортування «йде в листя» при 30ос і вище капустяні захворювання не становлять загрози використовується в свіжому вигляді, заквашується, маринується, солиться завдяки невисокій ніжці качан стійкий

Посадка

Капуста будь-яких пізніх сортів вирощується розсадним методом. Для сорту валентина початок польових заходів визначається виходячи з термінів роботи в городі під відкритим небом. Після посіву насіння саджанці не повинні залишатися в контейнерах більше місяця.

Підготовка грунту

Для висівання розсади потрібен пухкий і високопоживний земляний субстрат. Можна використовувати готові суміші перевірених марок, в ідеалі — спеціальні для капусти або універсальні з показником кислотності рн не більше 6. При бажанні можна приготувати відповідний склад самостійно. Для цього треба вибрати один з двох варіантів:

  1. взяти перегній і дернову землю в рівному співвідношенні. У 5-6 кг суміші додати склянку річкового піску.
  2. дернову землю перемішати з торфом в пропорції 1: 3. Всипати 1,5 склянки піску на кожні 3-4 кг.

Вибір насіння

Маркування f1 означає, що самостійно виростити насіння з сортовими характеристиками не вдасться. Залишається купувати посадковий матеріал. Слід зупинитися на відомих фірмах.

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування

Важливо вибрати якісне насіння у перевірених виробників

Зазвичай магазинні насіння не потребують попередньої підготовки: загартовуванні, дезінфекції, прогріванні, замочуванні. Часто вони пофарбовані в різні кольори з поясненням маркування. Такий посівний матеріал можна сміливо висівати в підготовлений грунт.

Якщо все ж вирішено купити неперевірені насіння, то їх треба продезінфікувати — помістити на ніч в насичений розчин перманганату калію (марганцівка). Наступна необхідна процедура: загартовування при температурі повітря близько 0ос. Випробування стимулюють швидке проростання і підсилюють морозостійкість.

Висівання на розсаду

Наші предки мали чітко розписаний режим польових робіт, що залежить від релігійних свят. Так, посів капусти рекомендували проводити на день святого єгорія (6 травня). Самий крайній термін — 21 травня (напередодні дня святого миколи).

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування

Розсада капусти не повинна витягнутися

1. Можна посіяти капусту і в квітні, бажано в другій половині місяця.

  1. насіння рівномірно розподіляють по поверхні зволоженого грунту.
  2. поверх насипають сантиметр підготовленої суміші.
  3. обережно поливають, краще з пульверизатора.
  4. вкривають і ставлять в темне, але тепле місце. Важливо не пропустити появи сходів, які зазвичай прокльовуються через 3-7 днів.
  5. контейнер виносять на світле місце, щоб не допустити витягування розсади. Можна посіяти капусту в теплицю, якщо вона має підігрів, або парничок.

Відео: посів капусти на розсаду

Пікіровка саджанців

Після появи двох справжніх листочків (зазвичай днів через 15) розсаду пікірують. Пікіровка-це пересаджування сіянців в окремі ємності з прищипуванням коренів для посилення їх зростання. Для цього:

  1. розсаду рясно поливають, чекають вбирання вологи і висмикують сіянець разом з грудочкою землі.
  2. від коренів видаляють третю частину системи.
  3. потім поміщають корінь по сім’ядольні листочки в поглиблення і засипають землесмесью.

Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощування
Розсаду поміщають в лунку і засипають землею до справжніх листків.

Важливо: уникайте засипати землею точку росту — серединку, з якої ростуть листя.

Висадку капусти рекомендують проводити ввечері, після заходу сонця, або ж можна вибрати похмурий день.

Ще один нюанс: сівозміна. Після хрестоцвітних капуста росте погано. Найближчі» родичі » (редис, турнепс, редька, бруква) вибирають із землі ті ж корисні речовини, які потрібні капусті. Вона відчуває їх недолік і погано росте і плодоносить. Крім цього, грунт може накопичити личинки шкідників і віруси різних хвороб. Сорт валентина добре росте після бобових і злакових культур, моркви, томата і цибулі.

Відео: посадка розсади в грунт

Вирощування капусти валентина f1

Отримати від валентини максимальну віддачу нескладно. Треба регулярно оглядати грядки з капустою на предмет бур’янів. Вони швидко позбавляють саджанці сонячного світла і стають місцем проживання шкідників і поширення хвороб. Часте розпушування позбавить грядку від зайвої рослинності. Бур’яни бояться розпушування, капуста ж його обожнює.

Полив

Щоденний полив відразу після висадки розсади капусті просто необхідний. Другий період посиленого споживання води виникає при зав’язуванні і зростанні качанів. Недолік вологи на цьому етапі розвитку може зовсім позбавити врожаю, так як капуста може вся піти в листя. Недолік вологи призведе до дозрівання нещільних і несочних плодів.

Полив здійснюється в ранні ранкові або пізні вечірні години. На квадратний метр буде потрібно не менше двох відер води, тобто по п’ять літрів на рослину. Після вбирання вологи для її збереження грунт під кущами треба розпушити на невелику глибину (до 6 см). Надлишки води для сорту валентина-тяжке випробування. При 10-годинному застої води коріння загнивають і рослина гине.

Сучасні городники в спекотну погоду, що зберігається тривалий час, успішно застосовують дощування. Робиться це для підвищення вологості повітря. Для цього шланг з розпилювачем поміщають посередині грядки. Можна дощування проводити і через системи крапельного поливу.

Полив повністю припиняють за двадцять-тридцять днів до висікання качанів. При дотриманні цієї умови качани набувають цукристість, зберігають товарну форму і згодом краще зберігаються.

Підгортання

Допомогти качані утримати важку «голову» допомагає підгортання. Проводиться воно зазвичай два рази за сезон.

  1. перший раз після вкорінення розсади на постійному місці, приблизно через 7-10 днів після висадки. Підгортання необхідно для підтримки ще слабкого стебла.
  2. другий раз-приблизно через місяць-півтора (в період формування качана). У цю пору підгортання оберігає від надлишків вологи і захищає від завалювання на бік при сильному вітрі.

Підгортати рекомендується середньої величини сапкою після підсихання грунту після дощу або рясного поливу. Глибина підгортання-не більше 6 см, діаметр пригрібання землі навколо однієї рослини-до 30 см.деякі городники вважають за краще припиняти полив після проведення повторного підгортання капусти.

Відео: догляд за капустою у відкритому грунті

Внесення підгодівлі

Традиційно прийнято вносити добрива під капусту чотири рази за сезон. Сорт валентина не виняток. При внесенні органічних добрив, так улюблених капустою, мінеральні добавки можна не додавати.

При попаданні добрива на листочки їх слід промити чистою водою для запобігання опіків.

При відсутності натуральної органіки або небажанні возитися з нею можна придбати добрива для капусти в спеціалізованих магазинах. Замість коров’яку-біуд, замість інших добрив агрікола, капуста та інші. Непогано зарекомендувало себе мінеральне добриво аеліта. Застосовувати їх слід за інструкцією.

Таблиця: внесення підгодівлі

терміни підгодівлі склад добрива правила внесення після вкорінення розсади, приблизно через 10-12 днів після пересадки в грунт послід птахів або коржик корови, 0,5 л на 10-літрове відро води. Можна замінити мінеральним складом: сечовина і монофосфат калію по 10 г + суперфосфат 20 г на 10 л води. Виливати по 0,5 літра розчину під кожну рослину. Поливати під корінь, оберігаючи листя. Через 15 днів після першого внесення розчин пташиного, коров’ячого або кінського посліду з розрахунку 0,5 л на 10-літрове відро води. Виливати під корінь на кожну рослину по 1 л.через такий же проміжок часу (через 14 днів) 0,5 л коров’яку на 10-літрове відро води змішати з 15 г монофосфату калію. Полити кожен кущик розчином по 0,5 л. Через 21 день після третього внесення повторити те ж, що і під час третього внесення. Для валентини останнє внесення впливає на формування якісного качана.

Хвороби і шкідники

Капуста валентина створювалася як стійкий до багатьох капустяних захворювань сорт. Вона не захворює білою або сірою гниллю, чорною ніжкою або альтернаріозом. Добре протистоїть фузаріозного в’янення. Може захворіти вершинною гниллю або точковим некрозом, іноді килою.

Таблиця: хвороби капусти валентина, їх профілактика і способи боротьби

захворювання вершинна гниль точковий некроз кила основні ознаки безпричинно відмирають краю у капустяного листя. Захворювання інфекційне, розноситься капустяною мухою. Темні плями вражають зовнішні і внутрішні листя. Захворювання неінфекційне, зараження від хворого качана на здорові не відбувається ні при зростанні, ні при зберіганні. На коренях з’являється пухлина-наріст. Помітити складно. Поверхнева частина рослини уповільнює зростання, стає млявою через припинення доступу води і корисних речовин з грунту. Розрив кили заражає грунт спорами. Профілактичні заходи захищати від шкідників, не вносити зайвого азоту. Припинити внесення азоту, зупинити надлишковий полив. Заноситься гноєм, насінням або розсадою. Розвиток починається через надмірну вологість і підвищеного рівня кислотності (рн більше 7). Щорічне знищення (краще спалення) качанів і хрестоцвітних бур’янів (грицики, суріпки). Способи боротьби грунт біля коренів обробити тютюном, внести по 300 г фосфоритного борошна на квадратний метр (приблизно 70-90 г на рослину).

  1. хворі качани знищити.
  2. внести добрива з калієм: полити квадратний метр 10 л води з розведеними 45 г калійної солі або хлористого калію.
  1. продезінфікувати грунт 0,1% розчином фундазолу (до відра на квадратний метр) або тільки що гашеним вапном (1,5 кг на квадратний метр).
  2. лунку при посадці пролити розчином кумулуса (на відро води 40 г).

Фотогалерея: хвороби капусти валентина

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннявершинна гниль вражає листя і качанСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуванняточковий некрозможет погубити весь урожайСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннякила вражає коріння і призводить рослину до загибелі

Таблиця: шкідники капусти валентина

метелик-білянка хрестоцвіті блішки капустяна муха совка (капустяна міль) ознаки для виявлення відкладає личинки, з яких з’являються строкаті ненажерливі гусениці. Непомітне комаха, яке прогризає дірки в листі і може погубити капусту. Муха відкладає яйця на підставу стебла, вилупилися білі черв’ячки поїдають коріння. Метелик ночами відкладає личинки, з яких з’являються ненажерливі зелені гусениці. Способи боротьби

  1. вручну зібрати листогризів.
  2. обприскати іскрою.
  3. народний засіб: змішати золу (дві склянки), рідке мило (столову ложку) і воду (10 літрів).
  4. для відлякування метеликів розмістити в міжряддях яєчну шкаралупу.
  1. обприскати бі-58, карате або банколом.
  2. народний засіб: розчин оцтової есенції (столова ложка) і води (відро).
  3. можна припудрити золою або тютюновим пилом.
  1. вручну зібрати видимих шкідників.
  2. полити коріння 12% розчином гексохлорану.
  3. народний засіб: після висадки саджанців в грунт попудрити стебла порошком нафталіну з тютюновим пилом (два рази з тижневою перервою).
  1. вручну зібрати зелених гостей.
  2. обприскати карате.
  3. народний засіб: розкласти між рослинами свіжу полин, запах якої відлякає совку.

Фотогалерея: шкідники капусти валентина

Сорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуванняметелик-білянка відкладає личинкиСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннягусениці білянки дуже ненажерливіСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуванняхрестоцвітна блішка перетворює листя в решетоСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннядітки капустяної мухи прогризають стеблоСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннясовка — нічний метеликСорт капусти валентина: смакові характеристики і нюанси вирощуваннягусениці совки поїдають листя капусти
Весняні місяці.

Відгуки городників

жестковата вона в солку, краще свіжої її є, для квашення використовуйте інші сорти. Мені сподобалася капуста цукрова голова. Що в свіжому вигляді, що в засолюванні, що в приготуванні яких-небудь страв з неї. І зберігається до нової. І не тільки мені сподобалася, а й всій моїй родині. аленький квіточку https://otvet.mail.ru/question/90127506 для тривалої лежки рекомендую капусту валентина, добре і довго лежить. Ну, а на засолювання віддаю перевагу славу. гнб https://www.forumhouse.ru/threads/122577/
Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

Капуста з красивим ім’ям валентина завойовує популярність. Виростити цей сорт нескладно, а результати радують довгі зимові місяці. Звичайно, валентина потребує турботи про неї, але ж без догляду росте тільки бур’ян. Нечисленні профілактичні заходи для запобігання напливу шкідників або капустяних хвороб допоможуть подолати неприємності. Зате восени качани порадують своїм виглядом і забезпечать вітамінами до настання літа.