Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

23

Цей пиріг не тільки простий, він ще й смачний, а ще легкий і дійсно корисний! у кожному бісквіті міститься велика кількість свіжої, тертої моркви. Відомо, що вона покращує зір, але якщо у вас воно і так хороше, це буде хорошою профілактикою і смачним перекусом.

Нарізайте пиріг невеликими скибочками і беріть з собою на роботу, пакуйте дитині в школу, пригощайте гостей або беріть на пікнік. У всіх випадках пиріг хороший і чим свіже, тим краще. Навряд чи, звичайно, він затримається у вас довше дня, але все ж.

Загальні принципи приготування

Для будь-якого пирога важлива борошно. Вона грає мало не ключову роль, тому до її просіювання потрібно ставитися дуже ретельно. Просівати борошно обов’язково потрібно. І якщо ви зробите два або три рази, буде тільки краще. Пиріг буде пишніше і легше.

Щоб тісто не пристало до форми, можна попередньо змастити її будь-яким маслом. Це може бути і рослинне, і вершкове. Якщо боїтеся, що пиріг стане маслянистим, можна присипати масло борошном або манною крупою.

Простий рецепт морквяного пирога

Час приготування

Калорійність на 100 грам

Класичний рецепт морквяного пирога без будь-яких доповнень. Готується він досить швидко, виходить пишним і шалено смачним.

Як приготувати:

Порада: замість соди можна використовувати дві ложки розпушувача. В такому випадку оцет не знадобиться.

Як приготувати простий пиріг з моркви на кефірі

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Кажуть, кефір робить тісто пишним і повітряним. Але він впливає і на смак самого тесту. Пиріг виходить більш насиченим, ніж зазвичай.

Скільки за часом – 1 година і 10 хвилин.

Яка калорійність – 157 калорій.

Як приготувати:

  1. духова шафа попередньо прогріти до 180 градусів за цельсієм.
  2. морквину очистити, ретельно обполоснути і натерти на тертці.
  3. помісити стружку в високу чашу блендера і подрібнити все в пюре.
  4. яйце розбити в сусідню миску, висипати цукор і сіль.
  5. все це збити в пишну, легку масу за допомогою віночка або міксера.
  6. влити кефір, додати розпушувач і знову перемішати.
  7. далі, не перестаючи збивати, додати борошно, але обов’язково за допомогою сита.
  8. коли маса стала однорідною, налити масло і пюре з коренеплодів.
  9. знову гарненько перемішати, вилити у форму і запікати до рум’яності.

Порада: кефір попередньо дістати, щоб його температура стала кімнатної.

Морквяний пиріг без яєць

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Якщо ви намагаєтеся не вживати в своєму раціоні яйця, то рецепт виразно для вас. Бісквіт вийде пишним в будь-якому випадку, за це можна не переживати.

Скільки за часом – 1 година і 30 хвилин.

Яка калорійність – 233 калорії.

Як приготувати:

  1. морквину очистити, обполоснути і натерти на тертці середнього розміру.
  2. духова шафа включити на 170 градусів, щоб він встиг добре прогрітися.
  3. помістити моркву в миску, змішати її з цукром.
  4. у сусідній ємності з’єднати кефір кімнатної температури і соду з сіллю.
  5. з’єднати обидві маси: морквяну і кефірну в глибокій мисці.
  6. частинами вмішати до компонентів борошно, обов’язково користуючись ситом.
  7. після цього налити масло, ретельно перемішати тісто і вилити у форму.
  8. запікати близько години в попередньо прогрітій духовці.

Порада: для аромату можна додати в тісто трохи ванілі.

Випічка на основі сметани

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Якщо в морквяний пиріг додати сметану, то текстура буде більш ніжною і гладкою. Спробуйте, вам обов’язково має сподобатися!

Скільки за часом – 1 година і 15 хвилин.

Яка калорійність – 283 калорії.

Як приготувати:

  1. духова шафа прогріти до 200 градусів за цельсієм.
  2. апельсин вимити, зрізати цедру з цитруса спеціальною теркою.
  3. видавити з нього близько 30 мл соку.
  4. моркву очистити, вимити і натерти на тертці в невелику миску.
  5. додати туди цедру, сік цитруса і перемішати.
  6. дати настоятися протягом десяти хвилин.
  7. за цей час перемішати просіяне борошно з сіллю, додати розпушувач.
  8. цукор пересипати в глибоку чашу, налити масло і почати збивати міксером.
  9. коли вийде легка піна, додавати по одному яйцю і кожен раз збивати масу до однорідного кольору і консистенції.
  10. вмішати моркву до солоного борошна, гарненько вимішати.
  11. влити яйця, сметану і ще раз перемішати компоненти.
  12. форму змастити маслом, вилити тісто і розподілити його лопаткою або ложкою.
  13. запікати 50 хвилин при середній температурі до рум’яності.

Порада: при подачі можна посипати пиріг цукровою пудрою.

Легкий рецепт для мультиварки

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Цей рецепт морквяного пирога підійде для всіх власників мультиварки. Тут все приготується без вас, важливо тільки залити тісто і вчасно його витягнути.

Скільки за часом – 1 година і 20 хвилин.

Яка калорійність – 313 калорій.

Як приготувати:

  1. яйця помістити в миску без шкаралупи, туди ж висипати і цукор.
  2. збити віночком або міксером в легку, пишну піну.
  3. моркву очистити, обполоснути і натерти на тертці.
  4. великий шматочок масла помістити в сотейник і прибрати на плиту.
  5. дати розійтися і охолонути до кімнатної температури.
  6. борошно висипати в миску за допомогою сита, додати розпушувач і корицю.
  7. влити збиті яйця, остигле масло і трохи солі.
  8. додати моркву і все ретельно перемішати.
  9. маленьким шматочком масла змастити чашу мультиварки і вилити тісто.
  10. у режимі «випічка» готувати пиріг одну годину.

Порада: щоб морква краще відчувалася, а не розійшлася, можна порізати її кубиками.

  1. щоб пиріг довго залишався свіжим, його важливо зберігати в герметичній ємності. Найчастіше це щільно закривається контейнер. Можна використовувати і піднос, але тоді замотати пиріг харчовою плівкою.
  2. подавати пиріг можна не тільки з цукровою пудрою, але і з какао – це що стосується класичних варіантів. Крім них, можна використовувати шоколадні соуси, ягідні глазурі, вершки, різні креми.
  3. але це що стосується верхівки пирога, а в саме тісто можна додати все, чого душа забажає. Це можуть бути різні види горішків (пекан, кедрові, фундук, кешью) і сухофруктів. Також можна додати свіжі ягоди або скибочки фруктів.
  4. після того як тісто вирушило в духову шафу, відкривати дверку небажано. Такий пиріг вважається бісквітним і якщо він впаде, то навряд чи вже підніметься. Доведеться переробляти все з самого початку.
  5. яйця важливо добре збити, щоб вони зробили тісто легким і повітряним. Їх можна збити як окремо, так і з цукром. Якщо все робити правильно, то маса в будь-якому випадку буде пишною і легкою.
  6. бажано, щоб всі продукти були однієї температури і явно не холодними. Для цього їх просто попередньо потрібно вийняти з холодильника. Як тільки все прийме кімнатну температуру, можна починати.
  7. щоб пиріг вийшов більш м’яким, використовуйте йогурт в складі тесту. Його можна додати замість кефіру або використовувати всього кілька ложок. Тісто стане не тільки м’яким, але і більш ніжним. Для особливого смаку можна використовувати йогурти з різними смаковими добавками.

Морквяний пиріг-це смачно, пишно і корисно. Можна подати до чаю або з’їсти кілька шматочків в якості сніданку. Вам обов’язково сподобається! а якщо ваші дітки не люблять овочі, це відмінний спосіб нагодувати їх корисною і потрібною морквою.

Каротиноїдів і рослинної роблять помаранчевий коренеплід неодмінним компонентом здорового раціону. При термічній обробці каротини практично не руйнуються, тому випічка за участю моркви як і раніше залишається вітамінним продуктом. Правда, велика кількість вершкового масла, борошна і яєць може зробити морквяний пиріг надто калорійним ласощами.

Розглянемо класичний і дієтичний рецепти морквяного пирога, оцінимо ефекти таких десертів, перерахуємо варіанти їх рецептури.

Морквяний пиріг покроково-рецепти з фото

для приготування пирога моркву натирають (найчастіше на тертці з середніми осередками), додають борошно (в справу йдуть також , ), масло, молочні продукти, яйця (найпростіші варіанти обходяться без них) і різні приємні дрібниці – горіхи, фрукти, спеції, підсолоджувачі.

Щоб випічка вийшла не дуже калорійною, борошно повністю або частково замінюють вівсянкою і / або висівками, масло використовують тільки рослинне, яйця вводять в помірних кількостях, вибирають молочні продукти з невисоким вмістом жирів.

Для того щоб дізнатися як приготувати смачний і корисний морквяний пиріг для дієтичних меню миПапы также и апостольские власти. Он контролирует чистоту вероучения, осуществляет распространение веры. Он полномочный созвать провести его заседание и утвердить принятые им решения, перенести или распустить собор.

Понтифику в церкви принадлежит судебная власть. Он рассматривает дела в качестве первой инстанции. Обжаловать папин приговор в светском суде запрещено.

И, наконец, как высшая исполнительная власть, он имеет право учредить епископства и ликвидировать их, назначить и сместить епископов. Он в празднике посвящает и в блаженные.

Суверенная папская власть. И это очень важно, поскольку законность позволяет соблюсти и поддержать порядок.

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Папа римский: список

Древний из списков приводится в трактате иринея лионского » против ересей» и заканчивается 189 годом, когда умер папа елевтерій. Достоверным он признан большинством исследователей.

В списке евсевия, который доведен до 304 года, когда завершил свой земной путь папа марцеллин, содержится информация о ходе восхождения каждого из понтификов на престол с продолжительностью их понтификатов.

Так кто же удостоился звания «папа римский»? список с исправлениями в римской редакции составлен папой либерием и появился в его каталоге. И тут кроме имен каждого епископа, начиная со святого петра, и продолжительности понтификатов с максимально возможной точностью (до дня), есть и другие подробности, типа, дать консульств, имя императора, что правил в эти сроки. Сам же либерий умер в 366 году.

Исследователи отмечают, что хронология папских правлений к 235 году получена, в большинстве своем, вычислениями, а потому их историческая ценность вызывает сомнения.

К более авторитетному из списков долгое время относили книгу пап, содержащую описания к папе гонорию включительно, умершему в 1130 году. Но, справедливости ради, стоит отметить, что каталог папы либерия стал источником информации о папы ранних периодов.

Есть ли точный перечень людей, удостоившихся звания «папа римский»? список составляли многие историки. На них свое влияние оказывала развивающаяся история, а также авторская точка зрения на каноническую легитимность того или иного избрания или низложения. Тем более, что понтификаты пап древности обычно начинали отсчет с момента, когда осуществлялось их рукоположение в епископы. С возникшим позже и существовавшим до девятого века обычаем, когда пап короновали, период правления стал исчисляться с момента коронации. А позже, из понтификата григория vii-из избрания, то есть с момента, когда папа получал сан. Были избиравшиеся понтифики, а то и провозгласившие себя таковыми в пику тем, что избраны канонически.

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Папы римские-нечестивцы

В истории ватикана, насчитывает более 2000 лет, найдутся не только белые чистые страницы, а папы — далеко не всегда и не все эталоны добродетели и праведники. Ватикан узнал понтификов-воров, развратников, узурпаторов, разжигателей войн.

Во все времена ни один папа не имел права оставаться в стороне от политики европейских стран. Возможно, именно поэтому отдельные из них пользовались ее методами, часто довольно жестокими, и как самые нечестивые, остались в памяти своих современников.

  • стефан vi (vii — в отдельных источниках).

Говорят, что он не просто «наследил». По его инициативе в 897 году состоялся суд, который позже был назван «трупным синодом». Он отдал приказ об эксгумации и предал суду труп папы формоза, который был не просто его предшественником, но и идейным противником. Обвиняемый, а точнее, труп понтифика, уже полуразложившийся, был усаженный на трон и допрошен. Это было страшное заседание суда. Папе формозу было предъявлено обвинение в вероломстве, а также недействительным было признано его избрание. И даже этого святотатства понтифику показалось мало, и у обвиняемого отрубили пальцы, а потом тащили по городским улицам. Похоронен он был в могиле с чужаками.

Между прочим, в это же время произошло землетрясение, римляне восприняли как знак к свержению папы, данный им свыше.

  • иоанн xii.

Список обвинений впечатляет: прелюбодеяние, продажа земель, принадлежащих церкви, и привилегий.

Факт его прелюбодеяния с множеством разных женщин, среди них сожительница отца и собственная племянница, зафиксирован в хрониках лиутпранда кремонского. Даже жизнь был лишен мужем женщины, который заставил его в постели с ней.

  • бенедикт ix.

Оказался самым циничным понтификом без всякой морали « «дьявол из ада в образе священника». В далеко не полном перечне его деяний изнасилование, содомия, организация оргий.

Известно также о попытках папы продать престол, после которых он снова мечтал о власти и планировал вернуться к ней.

  • урбан vi.

Он стал инициатором раскола в римско-католической церкви в 1378 году. Почти сорок лет враждовали те, кто боролся за престол. Жестокий он был человек, настоящий деспот.

  • иоанн xxii.

Именно он решил, что на отпущении грехов можно хорошо заработать. Прощение за более тяжкие грехи стоило дороже.

  • лев x.

Прямой последователь дела, начатого иоанном xxii. «тарифы»он посчитал низковатыми и требующими повышения. Теперь достаточно оказалось отвалить крупную сумму, и с легкостью отпускались грехи убийцы или того, кто совершил инцест.

  • александр vi.

Человек, имеющий репутацию самого скандального аморального и папы. Такую славу он заслужил развратом и кумовством. Его называли отравителем и прелюбодеем, даже обвиняли в инцесте. Говорят, что даже место папы он получил с помощью подкупа.

Справедливости ради следует отметить, что вокруг его имени хватает и необоснованных слухов.

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

Папы, которых жестоко убили

История церкви богата кровопролитиями. Жертвами жестоких убийств стало немало служителей католической церкви.

  • октябрь 64 г святой петр.

Святой петр, как гласит легенда, предпочел умереть смертью мученика, как учитель его иисус. Он выразил желание быть распятым на кресте, только головой вниз, а это, несомненно, усугубило страдания. И уже после смерти он стал почитаем в качестве первого папы римского.

  • святой климент i.

(с 88 г.по 99 р.)

Существует предание, по которому он, находясь в ссылке в каменоломнях, с помощью молитвы практически сотворил чудо. Там, где заключенные страдали от невыносимой жары и жажды, из ниоткуда появился ягненок, и из-под земли в этом самом месте забил источник. Ряды христиан пополнились теми, кто стал свидетелями чуда, среди них каторжники, местные жители. А климентия казнили стражники, к шее привязали якорь и труп выбросили в море.

  • святой стефан i.

Всего 3 года он пробыл понтификом, когда ему пришлось стать жертвой раздора, которым была охвачена католическая церковь. Прямо посреди проповеди его обезглавили солдаты, служившие императору валериану, преследовавшему христиан. Трон, залитый был его кровью, церковь хранила до xviii века.

  • сикст ii.

Он повторил судьбу своего предшественника, стефана i.

  • иоанн vii.

Кстати, он оказался первым среди пап, рожденным в знатной семье. Его забил до смерти муж женщины, когда застал их в постели.

  • иоанн viii.

Его считают чуть ли не крупнейшим деятелем церкви в истории. Его имя историки связывают, прежде всего, с большим числом политических интриг. И неудивительно, что сам он стал их жертвой. Известно, что он был отравлен и получил молотом сильный удар по голове. Так и осталось тайной, какой была истинная причина его убийства.

  • стефан vii.

(с мая 896 г.по август 897 г.)

Получил скандальную известность судом над папой формозом. «трупный синод» явно не получил одобрения сторонников католицизма. В конце концов, он оказался заключенным, где позже его казнили.

  • иоанн xii.

Папой он стал в восемнадцать. И для большинства был лидером, вдохновляющим и благочестивым. При этом он не гнушался воровством и инцестом, был игроком. Ему приписывают даже причастность к политическим убийствам. А сам погиб от руки ревнивца-мужа, в доме своем застал его с женой в постели.

  • иоанн xxi.

Этот понтифик известен миру также как ученый и философ. Из-под его пера вышли философские и медицинские трактаты. Он погиб через некоторое время после обрушения крыши в новом крыле его дворца в италии, в собственной постели, от полученных травм.

Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

О некоторых представителей папства

Ему довелось возглавить церковь в годы второй мировой войны. Им была выбрана очень осторожная позиция по отношению к гитлеризма. Но по его распоряжению католические церкви укрывали евреев. А сколько представителей ватиканаМеленої кориці.

  • а тепер родзинка пирога-сушений імбир
  • ще раз все гарненько збиваємо міксером.
  • щоб подрібнити горіхи спочатку загорнемо їх в рушник
  • для подрібнення по рушнику слід пройтися качалкою
  • подрібнені горіхи висипаємо в тісто
  • тепер в миску з тестом насипаємо подрібнену моркву.
  • у миску з тестом додаємо 200 г просіяного борошна
  • готове до випічки тісто ще раз перемішуємо ложкою
  • форму змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном.
  • виливаємо тісто в підготовлену форму для випічки
  • духовку розігріваємо до 180 градусів і печемо пиріг від 30 до 45 хвилин.
  • Готовність пирога перевіряємо дерев’яною паличкою або сірником — готове тісто не пристає до деревини

    Готовий десерт ще на 20 хвилин залишимо в формі, а потім перекладемо на решітку до повного охолодження.

    Пиріг вийдемо з форми тільки через 20 хвилин після закінчення приготування, а завершимо остуджувати на решітці

    Для крему

    1. щоб приготувати крем просіваємо в миску цукрову пудру
    2. тепер до цукру додаємо вершковий сир.
    3. перемішуємо крем за допомогою вилки.
    4. додаємо столову ложку лимонного соку.
    5. подрібнюємо в ступці трохи горіхів, частина яких піде на прикраси, а решта в крем
    6. підмішуємо частина горіхів до крему.
    7. вводимо в крем натуральні ванільне масло або трохи есенції, а потім гарненько перемішуємо.
    8. змащуємо кремом поверхню абсолютно холодного пирога.

    Рецепт морквяного пирога найпростіший з родзинками (з фото)

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    У цьому рецепті замість вершкового масла використовується рослинне (радять масло виноградної кісточки, я використовувала звичайне соняшникова, оскільки воно сильно дешевше) і істотний внесок вносить морква.

    Що виходить за структурою пирога:

    • морква особливо не відчувається
    • рослинне масло створює іншу структуру, і ця відмінність приємно
    • смак виходить досить делікатним: спеції, родзинки, трохи цукру
    • пиріг вийшов не мокрим, в міру піднявся і пропікся, але все ж добавки досить важкі і потрібно дотримуватися обережності

    Інгредієнти на форму 22 см

    1. 3 яйця
    2. 130 г коричневого цукру
    3. 0.5 ч. Л. Кориці
    4. 0.5 ч. Л. Мускатного горіха
    5. ваніль, сіль трохи
    6. 100 мл рослинного масла (без запаху)
    7. 150 гр борошна
    8. 11 гр розпушувача
    9. 50 гр родзинок
    10. 250 гр тертої моркви

    Послідовно і ретельно змішати все занурювальним блендером / міксером / руками.
    Вмішати морква і родзинки.
    Форму змастити маслом, присипати борошном.
    Випікати при 170 градусах близько 50 хвилин.

    Рецепт: простий морквяний пиріг з кремом

    Органічне поєднання смаків, в міру солодкий і яскравий.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Два рецепту морквяних коржів:

    Морквяний бісквіт з горіхами (1) (на деко 30/40 висотою 1 см) — цей дуже ніжний

    1. 90 г коричневого цукру
    2. 40 г білків (1)
    3. 50 г жовтків
    4. 5 г солі
    5. 120 г мелених горіхів (пекан, грецька)
    6. 180 г тертої на дрібній тертці моркви
    7. 50 г цукрової пудри
    8. 155 г білків (2)
    9. 25 г коричневого цукру
    10. 140 г вершкового масла
    11. 120 г борошна
    12. 5 г розпушувача
    • 1. Просіваємо заздалегідь борошно з розпушувачем. Нагріваємо духовку до 160с.
    • 2. Змішуємо віночком або в кухонному комбайні коричневий цукор, жовтки, білки (1), сіль, горіхи і цукрову пудру (до об’єднання і однорідності).
    • 3. Розтоплене вершкове масло додаємо в суміш і ретельно розмішуємо до повного об’єднання.
    • 4. Білки (2) збиваємо з цукром, акуратно вводимо збиті білки в суміш. Додаємо просіяне з розпушувачем борошно.
    • 5. Виливаємо тісто в деко, випікаємо при 160с 10-15 хв. Заморожуємо

    Морквяний кексовий корж з горіхами — в рамку 30/40 висотою 4 см) — цей більш щільний

    1. 450 гр. Очищеної моркви
    2. 200 г борошна
    3. 12 г пекарського порошку
    4. 1 ч. Л. Кориці
    5. 150 г коричневого цукру
    6. 200 мл рослинного масла без запаху (я віддаю перевагу масло виноградної кісточки)
    7. 4 яйця
    8. 100 г рубаних волоських горіхів

    Розігріваємо духовку до 180с

    1. рубаємо дуже дрібно моркву (використовувати кухонний комбайн). Якщо використовувати тертку, буде не той ефект, що нам потрібно.
    2. перемішуємо моркву з цукром, горіхами, корицею.
    3. вливаємо масло і ретельно вимішуємо до однорідності.
    4. 4. Збиваємо яйця і вводимо в тісто — вимішуємо ще раз.
    5. 5. Всипаємо поступово просіяне з розпушувачем борошно, вимішуємо уникаючи грудочок.
    6. виливаємо тісто в рамку, рівняємо і випікаємо при 180с ок.40 хвилин (до сухого сірника).

    З цими коржами відмінно поєднується крем з вершкового сиру, або сметанний .

    Крем мус з крім-чіза (філадельфії або, якщо любите солодше, маскарпоне). Я сама віддаю перевагу філадельфії тут. Це трохи перероблений рецепт п’єра ерме (з одного з його десертів).

    Легкий мус з creme cheese:

    • 4,5 г желатину в листах (замочити)
    • 25 г води
    • 80 г цукрового піску
    • 50 г яєчних жовтків
    • 180 г cream cheese (філадельфія)
    • 15 г цукрової пудри
    • 210 г збитих до м’яких піків вершків

    Збиваєте жовтки, цукор і воду уварюєте до сиропу (121с), і ввобдіте його в збиваються жовтки. Додаєте отжатй желатин (продовжуєте збивати). Вершковий сир нагріваєте до м’якості, розмішуєте з цукровою пудрою. Втручаєте в жовткову масу вручну до однорідності. Акуратно домішуєте збиті вершки. Прослаиваете мусом коржі (1-1, 5 см заввишки), охолоджуєте торт.

    Якість цього мусу буде сильно залежати від того, як ви вмієте збивати вершки (не перебити), як ви вводите вершковий сир і вершки в загальну масу.

    Так що, можна просто готувати швидкий морквяний пиріг на вечерю.

    У нас сьогодні на порядку денному морквяний пиріг з різними добавками і смаками. Це будуть волоські горіхи, лимонний крем, апельсини, сир і груші. Крім цього, ви зможете приготувати морквяний пиріг з манкою і кефіром, але без борошна. Цю випічку господині часто називають «рижиком» за соковитий колір тіста.

    Чому саме морквяний пиріг? іноді буває так, що члени нашої сім’ї вважають корисні продукти несмачними. І відмовляються їх їсти. Особливо це стосується морквини. Діти (і не тільки вони) намагаються виколупати її з тарілки, трохи тільки побачать.

    Але є і хороша новина. Можна запропонувати їм такі страви з цим овочем, що не ви за ними, а вони за вами бігати будуть — просити добавки. Тому сьогодні готуємо корисну солодку випічку-морквяний пиріг.

    Якщо бажання біля плити стояти немає, то можна або . Відмінний десерт, зіпсувати який просто неможливо.

    морквяний пиріг з волоськими горіхами і корицею-рецепт і фото

    Почнемо з нескладного десерту. Будемо готувати морквяний пиріг з волоськими горіхами і корицею. З ним особливо ніжничати не треба. Навпаки, навіть подрібнені продукти в рецептурі повинні зберігати свою впізнавану текстуру.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Інгредієнти:

    • 4 моркви;
    • 150 грам горіхів;
    • яйця з відокремленими білками і жовтками – 2 шт.;
    • борошно — повна з верхом ложка;
    • по 60 г цукру в білки і жовтки;
    • лимонна цедра — 1 ст. Л.;
    • трохи кориці;
    • розпушувач (5 грам) або сода (на кінчику ч. Л.).

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Насамперед подрібнюємо в комбайні горіхи в крихту завбільшки з кукурудзяне зерно.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Можна покласти горіхи в поліетиленовий пакет і покришити їх прямо там молотком для м’яса або товкачем для пюре.

    Морквину пускаємо на велику тертку і зсипаємо стружку до горіхів.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Окремо збиваємо віночком частина цукру, жовтки, корицю, борошно, соду (погасити оцтом) або розпушувач.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Моєму і висушуємо віночок і беремося за білки. Збиваємо їх до невеликих бульбашок, потім додаємо цукор і вибиваємо до стійкої піни.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Секрети ідеальних білків: перший-не давайте потрапити в них жодної краплі жовтка і другий — сильно охолодіть білки перед збивання.

    Тепер у нас три ємності: з горіхами-морквою, тестом і білками. З’єднуємо їх в одне кремове за текстурою пишність. Розмішуємо знизу вгору, не даючи осісти білковій піні.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Виливаємо тісто в змащене і присипане деко і відправляємо в гарячу духову на 1 ч.коли спечеться, присипаємо цукровою пудрою. Даємо випічці трохи охолонути і кличемо домашніх до чаю.

    кращий з простих рецептів морквяного пирога з сиром

    ще один простий «рижик», але трохи більш калорійний, — морквяний пиріг з сиром. Але якщо взяти знежирений сир, то проблема зайвих калорій буде повністю вирішена. І це вже дієтичнийВосторгом приняли известие о том, что отныне их пастырем стал скромный кардинал из латинской америки.

    Языки

    Новый папа римский известен не только как талантливый руководитель, но и блестящий оратор. Речи франциска i свидетельствуют о разностороннем уме и глубокой образованности. Спектр проблем, волнующих папы, широк и разнообразен: возможна ли третья мировая война, неспокойная украина, межнациональные отношения, проблемы секс-меньшинств и внебрачные дети .

    • в речи, посвященной столетию начала первой мировой , франциск i, призывая паству к миру и единению, сказал, что третья мировая война, желаем мы этого или нет, уже началась.

      Свидетельство тому-непрекращающиеся вооруженные конфликты, которые сотрясают мир, наиболее яркие примеры которых-сирия и украина. Рассказал о том, что его дед был участником первой мировой войны, после которой эмигрировал в аргентину.

    • одно из самых ощутимых выступлений понтифика-речь, произнесенная в европарламенте . Возвысив голос от имени церкви, папа говорил о недопустимости торговли оружием и торговли людьми, подчеркивая, что демократия без стремления к истине скатывается в болото вселенского эгоизма.

      Франциск сравнил европу с тополем, который зачахнет, не имея корней. «где твоя сила, европа?» — вопрошал глава католического мира. Сила, по словам папы, заключается в разумном и уважительном отношении к историческому наследию.

    • речь о геноциде армян 12 апреля 2015 года вызвала возмущение президента турецкой республики реджепа эрдогана (recep tayyip erdoğan) уже одним употреблением слова «геноцид».

      Посол был вызван в турецкое министерство иностранных дел в анкаре для дачи объяснений, понтифик же настоял на том, что события 1915-го года положили начало массовым убийствам на национальной почве, которые омрачили xx века . По мнению папы, скрытое зло может быть уподоблена » кровоточащей ране, которую не перебинтовали».

    Литургии

    Римская месса-важная часть жизни любого человека, который исповедует католицизм, а для всех остальных может стать интересным зрелищем. Официальный сайт ватикана предоставляет расписание литургий, проводимых в. Сам папа проводит мессу только по праздникам, посетителей бывает много, рекомендуется приходить за два часа до начала.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Воскресным утром (в 11 часов) папа франциск из окна своих покоев читает для собравшихся на площади святого петра проповедь angelus . В воскресном дне для христиан заключена особая благодать, каждый может увидеть своего пастыря и окунуться в атмосферу единения с собратьями по вере.

    ирландское пророчество

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Пророчество святого архиепископа малахии ирландского свидетельствует, что последний папа римский, называемый петром римлянином (petrus romanus), будет править «среди множества терзаний», после чего вечный город ждет полное разрушение.

    Казалось бы, все вышесказанное не имеет отношения к нынешнему понтифику. Но толкователи священных текстов провели аналогию, разложив фамилию папы на два слова – berg и oglio. Petrus (лат.) и berg (нем.) переводятся как» камень», oglio (оллия) – река в италии, один из притоков по. Да и сам папа-этнический итальянец! его мирскую фамилию можно интерпретировать как» твердыня в потоке». Подобные рассуждения выглядят (да и являются по сути) спорными, но из-за множества совпадений девизов малахии с фактами о предыдущих папах желающие находят повод утверждать, что древнее пророчество о петре римлянине исполняет аргентинский кардинал .

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    • известен личной скромностью . Отказался от роскошных апартаментов,» папамобиля » и личного повара. Подобно своему тезке франциску ассизскому, предан идеалам евангельской бедности.
    • в молодости подрабатывал вышибалой в ночном клубе.
    • является футбольным болельщиком, поклонник клуба «сан-лоренсо» из буэнос-айреса.
    • в первый чистый четверг после интронизации омыл ноги 12 несовершеннолетним заключенным, среди которых были две девушки (католичка и мусульманка). Своим жестом новый папа римский подал пример милосердия к подросткам, находящимся на самом дне жизни.
    • английский журнал «time» признал его»».
    • электронное письмо папы, адресованное густаво вере( gustavo vera), голове латиноамериканского общества по борьбе с наркоманией, вызвал дипломатический скандал. Причиной тому стало высказанное понтификом желание предотвратить «мексиканскую» аргентину. Темой такого неудачного e-mail’а был разгул наркомафии в странах латинской америки. Возмущению мексиканской стороны не было предела, но пресс-служба ватикана заявила, что личное письмо не должно становиться поводом к подобной ссоре и его святейшество не желал никого обидеть, лишь подчеркнул опасность повышения наркотрафика.

    обратная связь — как связаться с папой франциском?

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Публичного e-mail’а понтифик не имеет, все послание святому отцу отправляются на следующий адрес: его святейшество франческо, двор санта-марта, 00120 ватикан (sua santità francesco, casa santa marta, 00120 città del vaticano) .

    Форма письма свободна, допускается писать на родном языке, обращаясь к папе»ваше святейшество «или»святой отец». При папском дворе функционирует управление переписки, состоящее из четырех человек и возглавляемое монсеньером джулиано галлорини (giuliano gallorini). Это немногочисленное подразделение сортирует и читает все множество писем, адресованных папе франциску. Чаще всего они же и пишут ответы, строго соблюдая папскую стилистику.

    Лишь в самых сложных случаях, когда письмо содержит жалобы на большую несправедливость и притеснения, отвечает сам папа.

    Для получения особого благословения святого отца нужно заполнить специальный бланк, форму которого предоставляет сайт папского двора . Передать заполненный бланк по назначению можно тремя способами:

    • вручив его лично или через курьера, пройдя в ворота святой анны (l’ingresso sant’anna) на правой стороне колоннады святого петра (открыты с понедельника по субботу с 9.00 до 12.00);
    • по факсу + 39 32 06698831;
    • обычной почте, отправив по адресу: апостольская благотворительное учреждение, офис свитков — 00120 ватикан (elemosineria apostolica, ufficio pergamene — 00120 città del vaticano).

    Даты папских аудиенций и формы бланков на участие в них находятся по адресу . Бланк с данными отправляется на адрес префектуры ватикана или по факсу на номер +39 63 06698858. Необходимо указать тип аудиенции и число участников. Билеты выдаются в офисе за бронзовыми дверями, расположенном справа от базилики святого петра (basilica di san pietro).

    Уточнить детали процедур, которые интересуют можно в префектуре ватикана, позвонив по номерам: +39 76 06698848 , +39 14 06698831 , +39 73 06698832, с 9.00 до 13.00.

    Папские аудиенции и благословения бесплатны.

    ↘️🇮🇹 полезные статьи и сайты ️ ️ поделись с друзьями

    Перестаючи збивати, частинами додавайте цукор. Перемішуйте масу ще близько п’яти хвилин.
    Додайте соняшникову олію і збивайте, збивайте, збивайте…
    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг
    Додайте розпушувач, сіль і корицю. Все перемішати.
    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг
    Горіхи дрібно нарубати ножем (попередньо горішки можна підсушити на сковороді).
    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг
    Тепер в тісто кладемо моркву і горіхи, акуратно все змішуємо.
    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пирігна останньому етапі додаємо борошно, знову перемішуємо.

    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг

    Тісто потрібно викласти в підготовлену форму, поставити в нагріту духовку і випікати близько 50 хвилин.

    Чи любите ви пироги на швидку руку? якщо відповідь позитивна, поставтеся з увагою до рецептом .

    Для гурманів: вершковий крем

    Якщо ви вирішили прикрасити пиріг кремом, саме час приступити до її приготування. Рецепт простий, як все геніальне.

    • вершкове масло має бути м’яким. Його слід збити з цукровою пудрою. Ретельно і довго. На цьому ж етапі можна додати ваніль.
    • сирний сир, навпаки, краще використовувати холодним. Змішуємо його з солодкою масляною масою і знову збиваємо все в крем.
    • до того, як пиріг буде готовий, крем можна прибрати в холодильник.

    Пиріг готовий? виймайте його з духовки, вкривайте рушником і дайте охолонути.
    Морквяний пиріг-покрокові смачні рецепти. Як спекти простий і смачний морквяний пиріг
    Якщо прикрашати пиріг в той час, поки він ще гарячий, вся глазур розтане і вбереться. Можливо, стане ще смачніше, але красивіше – навряд чи, навіть фото робити не захочеться. Тому почекайте.

    Існує не один рецепт подібного пирога. Є безліч різноманітних варіантів і найпростіші з них – я яблуками і з апельсином.

    Яблучна фантазія

    Якщо ви теж хочете поекспериментувати, скоротіть кількість моркви в рецепті до 100 г., а замість цього додайте 100 г яблук, очищених і дрібно натертих.

    Готується тісто так само, як і в класичному рецепті, а ось заливати форму будемо трохи оригінальніше.

    Коли викладіть тісто в підготовлену форму, відверніться і тоненько (можна овощечисткой або гострим ножем) наріжте половинку яблука, а потім ці пластинки красиво втисніть по всьому периметру пирога. Намалювати таким чином можна що завгодно, хоч троянду викладіть, хоч сердечко. І оригінально, і красиво, і смачно.

    Навіть глазур для прикраси навряд чи знадобиться.

    Морквяний пиріг з апельсином

    Цедра апельсина надає пирогу рихлість, а апельсиновий сік – свіжий і насичений смак.

    Рецепт практично не відрізняється від оригіналу. Додатково знадобляться лише два апельсина. Їх цедру слід натерти на дрібній тертці, а із залишків ретельно вичавити сік. Все це вмішати в тісто на етапі додавання моркви – і ваш пиріг вже не просто морквяний.

    Якщо будете прикрашати десерт, в глазур можна додати цедру і сік двох невеликих лаймів. Тоді пиріг точно вийде незвичайним.

    Який би рецепт ви не вибрали, вам обов’язково сподобається ця химерна випічка.

    Морквяний пиріг охолов? тепер потрібно відрадити домочадців негайно його спробувати і можна прикрасити десерт кремом, обсипати чимось яскравим, спорудити квіточки з пластиків моркви або зліпити симпатичні морквини з мастики. Обов’язково зробіть фото вашого шедевра, тому що зовсім скоро від нього залишаться лише приємні спогади.

    Як готує морквяний пиріг з горіхами юлія висоцька в програмі «їмо вдома», можна подивитися в наступному відеоролику:

    Вконтакте