Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

20

Приготування численних страв вимагає великих фізичних і фінансових витрат. Ми поділимося з вами секретом, як смачно і недорого можна прикрасити святковий стіл.

Салат з болгарським перцем і крабовими паличками

Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

Інгредієнти:

  • курячі яйця — 4 шт.;
  • крабові палички або м’ясо крабів — 350 г;
  • огірки — 2 шт.;
  • солодкий болгарський перець — 200 г;
  • тертий твердий сир — 250 г;
  • вершки жирні — 3 ст. Л.;
  • сік лайма — 1 ст. Л.;
  • свіжа зелень;
  • часник, сіль, спеції.

Приготування:

  1. болгарський перець, яйця, огірки, крабові палички, болгарський перець ріжемо кубиком і перекладаємо в салатник.
  2. туди ж додаємо тертий сир, нарізаний дрібно часник і петрушку.
  3. заправляємо салат сіллю, спеціями, вершками, соком лайма. Все перемішуємо.
  4. прикрашаємо зеленню, часточками лайма.

Салат з болгарським перцем, яйцями і зеленою цибулею

Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

Інгредієнти:

  • варені яйця-3 шт.;
  • болгарський перець-150 г;
  • зелень, зелена цибуля — по 2-3 стебла;
  • натуральний йогурт — 50 мл;
  • оливкова олія — 20 мл;
  • французька гірчиця — 10 г;
  • сіль, перець, пряні спеції-за смаком.

Приготування:

  1. яйця і болгарський перець нарізаємо кубиком і перекладаємо в миску.
  2. туди ж відправляємо дрібно нарізану цибулю і петрушку.
  3. солимо, перчимо, додаємо дрібку мускатного горіха.
  4. заправляємо гірчицею, йогуртом і оливковою олією.
  5. прикрашаємо шматочками перцю і зеленню.

Салат з болгарським перцем і нутом

Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік
Здорова спина без лікарів і ліків
Безкоштовний онлайн майстер-клас, де ви дізнаєтеся, як в домашніх умовах позбутися від болю в попереку.
Брати участь!
Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

Інгредієнти:

  • болгарський перець-300 г;
  • огірок — 200 г;
  • консервований нут-350 г;
  • 100 г родзинок;
  • пара зубків часнику;
  • кінза;
  • яблучний оцет — 2,5 ст.л.;
  • сік лимона — 1 ст. Л.;
  • копчена паприка — 1 ч. Л.;
  • тахіні — 3 ст. Л.;
  • сіль, спеції.

Приготування:

  1. болгарський перець і огірок ріжемо дрібними шматочками.
  2. додаємо консервований нут, родзинки, подрібнений часник і кінзу.
  3. солимо, перчимо до смаку; заправляємо оцтом, копченою паприкою, тахіні, лимонним соком. Все перемішуємо.

Салат з болгарським перцем, яловичиною і огірками

Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

Інгредієнти:

  • м’якоть яловичини-500 г;
  • огірок-250 г;
  • болгарський перець-180 г;
  • 1 цибуля-порей;
  • 2 зубчики часнику;
  • 5 ст. Л. Рослинного масла;
  • 1 ч. Л. Солі;
  • 1 ч. Л. Цукру;1 ч. Л. Коріандру;
  • 3 ст. Л. Соєвого соусу;
  • 2 ч. Л. Винного оцту;
  • чорний перець-за смаком.

Приготування:

  1. нарізаємо огірки довгими скибочками. Після посипаємо сіллю і залишаємо, щоб пустили сік. Через 20 хвилин зливаємо рідину і посипаємо огірки перцем, коріандром, подрібненим часником.
  2. починаємо займатися яловичиною. Нарізаємо тонкими брусками і смажимо пару хвилин на маслі. Додаємо порізану півкільцями цибулю і тушкуємо ще хвилинку. Слідом кладемо перець, нарізаний смужками, вливаємо соєвий соус і тушкуємо ще 2 хвилини.
  3. на скибочки огірків викладаємо отриману масу, заправляємо оцтом, чорним перцем і цукром. Тримаємо в холоді 20-30 хвилин, подаємо на стіл.

Салат колізей з болгарським перцем і квасолею

Смачно і недорого: 5 яскравих салатів на старий новий рік

Інгредієнти:

  • спаржева стручкова квасоля-200 г;
  • 1 цибуля-шалот;
  • солодкий перець — 240 г;
  • шинка — 400 г;
  • консервована кукурудза — 250 г;
  • майонез, сіль, пекучий перець — за смаком.

Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

Приготування:

  1. квасоля відварюємо в підсоленій воді 15 хвилин. Потім квасоля відкидаємо на сито, обливаємо холодною водою і нарізаємо на невеликі шматочки.
  2. нарізаємо всі компоненти тонкою соломкою.
  3. додаємо консервовану кукурудзу.
  4. заправляємо спеціями і майонезом. Всі інгредієнти змішуємо.