Розмарин — середземноморський гість у нас вдома

15

У кожної господині є свої секрети приготування фірмових страв. Важливе значення на кухні мають спеції і приправи. Зазвичай їх купують в магазині,але свіжозібрана травичка набагато ароматні. Тому любителі прянощів вирощують зелень самі. Однак часто обмежуються кропом, петрушкою, кінзою, майораном. Але розмарин теж нескладно виростити вдома.

Зміст

  • Користь розмарину

    • Сприятливий вплив на організм

      • Відео: користь і протипоказання розмарину
  • Як виростити корисну пряність будинку

    • Вирощування живцями
    • Вирощування з насіння
  • Догляд за розмарином

    • Освітлення і провітрювання
    • Полив і підживлення
    • Догляд в зимовий час
    • Обрізка куща
  • Можливі проблеми вирощування

    • Фотогалерея: ознаки помилок в догляді і поразок куща
    • Таблиця: як лікувати розмариновий кущ

Користь розмарину

Розмарин-вишукана пряно-ароматична приправа. Овочі, супи або м’ясо, приготовані з розмарином, набувають тонкий, ніжний аромат. У баранині, запеченої з цією спецією, зникне неприємний запах. Італійці не вважають піцу правильно приготовленої, якщо в начинку не доданий розмарин.

Сприятливий вплив на організм

Розмарин не тільки пряне, але і лікарська рослина. Воно збільшує вироблення шлункового соку і покращує травлення. Можна просто покласти зелену гілочку в чай, і вийде смачний і цілющий напій, що стимулює розумову діяльність.
У народній медицині молоді паростки і листя застосовують у вигляді відвару, в тому числі в клімактеричний період, як м’яке натуральне заспокійливе. При шлункових кольках і болях в серці відвар використовується як болезаспокійливий. Ванни з розмарином надають розслаблюючу і протизапальну дію.

Відео: користь і протипоказання розмарину

Як виростити корисну пряність будинку

вічнозелений середземноморський напівчагарник, що володіє свіжим хвойним ароматом, можна виростити вдома на підвіконні, лоджії або балконі. Розмножується розмарин живцями і насінням. Розглянемо обидва способи.

Вирощування живцями

живці розмарину можна придбати в садових центрах або укоренити самим. Для цього:

  1. відріжте від рослини один-три добре сформованих здеревілих відростка, обірвіть нижнє листя.
  2. налийте в прозору ємність відстояну добу воду і помістіть в неї живці так, щоб нижні листочки не торкалися рідини. Можна використовувати мох-сфагнум або гідрогель, просочені водою. В цьому випадку живці вкладають в наповнювач. Він буде поступово віддавати рослині накопичену вологу.
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Гідрогель вбере в себе воду, а потім буде поступово віддавати її рослині

  3. поставте на світле місце.
  4. через три тижні паростки пустять коріння.
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Живці розмарину пускають коріння за 3 тижні

тепер їх треба помістити на постійне місце.
Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Такі живці готові до посадки в грунт

Для посадки нам знадобляться:

  • слаболужною або нейтральний грунт (на упаковці повинен бути вказаний рн в діапазоні від 6,4 до 8,0);
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Цей нейтральний грунт з рн 6,5 підійде для вирощування розмарину

  • досить просторий, краще керамічний, вазон. Рекомендована висота 15-20 см, діаметр — 25 см;
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Краще використовувати не пластмасовий, а керамічний вазон — його стінки будуть вбирати надлишки води і солей

  • дрібні камінчики або керамзит.
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Залежно від розміру гранул існують різні види дренажу для квітів

послідовність дій:

  1. на дно вазона помістіть дренаж.
  2. засипте його підготовленим грунтом.
  3. зробіть поглиблення і посадіть живці так, щоб коріння повністю були в землі.
  4. полийте помірно.

Вирощування з насіння

насіння розмарину можна купити в садовому магазині або замовити поштою. Однак через велику кількість ефірних масел в насінні розмарин сходить вкрай неохоче. щоб стимулювати процес прокльовування насіння, зробіть наступне:

  1. покладіть їх в марлевий мішечок і прополощіть в гарячій воді (40-50 °c).
  2. залиште до повного охолодження.
  3. промийте прохолодною водою і просушіть.

Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Замочування у воді покращує пророщуваність насіння

Тепер можна сіяти:

  1. розкладіть насіння по поверхні грунту, потім злегка втисніть в неї. Грунтом не присипайте і не прикопуйте-насіння дрібні, можуть не пробитися!
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Дрібне насіння розмарину не присипають і не прикопують грунтом

  2. помірно полийте. Краще використовувати пульверизатор, так волога надійде в грунт рівномірно.
  3. накрийте плівкою з невеликими отворами для провітрювання і поставте в тепле місце.
  4. через три тижні з’являться перші сходи.
    Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

    Не забувайте відкривати міні-парничок для провітрювання, як тільки з’являться перші сходи

Догляд за розмарином

як уже згадувалося, батьківщина розмарину-середземномор’я, тому для оптимального розвитку в нашому кліматі йому необхідно створити сприятливі умови.

Освітлення і провітрювання

світло повинне падати на рослину не менше 8 годин на день. Краще поставити вазон на південне або південно-східне вікно. Неправильно підібране місце може бути причиною поганого росту чагарнику. розмарин любить свіже повітря. Влітку вазон рекомендується тримати на балконі або лоджії. Можна прикопати на садовій ділянці.

Полив і підгодівлі

дуже часто початківці квітникарі поливають свої рослини рясно мало не кожен день. Для розмарину це неприйнятно. Коренева система не витримає і почне гнити. Грунт повинен бути злегка вологим, а не мокрим. Поливайте часто, але помірно. Завдяки глибоким корінням дикорослий розмарин насичується підземними водами. Це допомагає йому в посушливому кліматі залишатися зеленим весь рік. Недолік вологи рослина переносить легко. Але не забувайте його обприскувати по листю з пульверизатора, щоб очистити від пилу. підживлення виробляють в зимовий період раз на місяць, а в літній — кожні два тижні. Підійде будь-яке універсальне добриво для кімнатних рослин.

Догляд в зимовий час

восени настає період спокою. Вазон з чагарником переносять в прохолодне приміщення, де і залишають до весни. Полив скорочують, листочки обривають. Необхідно підтримувати температуру повітря 10-15 °c, тоді навесні набрався сил розмарин зацвіте світлими, ніжно-бузковими квітами.
Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Розмарин не тільки корисне, але і дуже красива рослина

У перекладі з латині «розмарин» означає «морська роса». Стародавні римляни вірили, що неповторне забарвлення квітів він придбав невипадково. Адже красивий чагарник росте по схилах гір середземноморських морських узбереж.

Якщо вазон став малий для рослини, потрібно надати йому більш простору ємність. Пересадку здійснюють раз на рік в квітні, до цвітіння. В інший час розмарин може не прижитися на новому місці.

Обрізка куща

Підріс розмариновий кущ добре піддається формуванню. Кінчики пагонів прищипують, щоб уповільнити їх зростання. Можна обрізати і здерев’янілі гілочки. Головне, знати міру, інакше рослина втратить силу і зачахне.

Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Для обрізки користуються гострими чистими ножицями

Додаткову обрізку можна проводити після цвітіння. Розмарин відмінно підходить для формування міні-дерев.

Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Ось такий гарний бонсай можна отримати з розмарину

Правила обрізки рослини:

  1. видаляйте одну третину або менше втечі від кінчиків листя.
  2. не обрубуйте деревну основу чагарнику.

Розмарин - середземноморський гість у нас вдома

Обрізаємо розмарин правильно: залишаємо несучі здеревілі пагони

Кращий період для обрізки-зима і рання весна.

Можливі проблеми вирощування

коли вперше вирощуєш розмарин, можна зіткнутися з деякими труднощами. Але не лякайтеся, ми підкажемо, як їх подолати.

Фотогалерея: ознаки помилок в догляді і поразок куща

Розмарин - середземноморський гість у нас вдомарозмарин жовтіє— вміст в жаркому приміщенні в зимовий періодРозмарин - середземноморський гість у нас вдоматочки на листках розмарину — це білокрилка або попелицяРозмарин - середземноморський гість у нас вдомабілий наліт на листках і стеблах-ознака несправжньої борошнистої росиРозмарин - середземноморський гість у нас вдомау кущика опадають листочки-занадто багато вологи

Таблиця: як лікувати розмариновий кущ

проблема способи її вирішення листя зблякли і починають в’янути притените чагарник, щоб обмежити інтенсивність попадання прямих сонячних променів. Пожовкли нижні листочки рослині не вистачає вологи, поливайте частіше. Ослаб аромат, опадає листя занадто багато вологи, обмежте полив. Білий наліт на листках і стеблах, який пізніше коричневеет рослина уражена несправжньої борошнистою росою. Видаліть уражені частини рослини, пересадите в знезаражений грунт, обробіть «байкалом-м» або фітоспорін-м. На листках з’явилися точки, листочки згортаються і деформуються це білокрилка або попелиця. Розпорошите на рослину» адмірал «або»актару».
Вам сподобалася стаття? допоможіть проекту!
Наша команда намагається зробити ваше перебування на сайті зручним і корисним. Ми будемо вдячні, якщо ви підтримаєте наш проект, це допоможе нам зробити його ще краще!

При правильному і регулярному догляді розмарин росте до 25-30 років. Весь цей час він буде очищати і дезінфікувати повітря у вашому домі завдяки речовинам, що містяться в ефірному маслі. Молоді пагони забезпечать вашим стравам пряний смак і аромат, а засушені гілочки з листям, поміщені в шафу, збережуть вовняні речі від молі.