Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

40

Напевно, немає такої людини, яка не любить поласувати смачним яблучним пирогом. А найголовніше, що різноманітність рецептів для його приготування приємно дивує. Відкритий пиріг з яблуками — яке чудове ласощі! сьогодні ми про нього і поговоримо. Давайте розглянемо кілька варіантів такого пирога.

Основа яблучного пирога

Основою яблучного пирога завжди виступає тісто. Як правило, воно не вимагає використання особливих продуктів. Тому ви можете яблучний пиріг приготувати не тільки для святкового столу, а й для повсякденного чаювання з продуктів, які знайдете у себе в холодильнику.

Простий пиріг з яблуками

Пропонуємо приготувати простий яблучний пиріг на основі ароматного тіста і, що важливо, з дуже смачною начинкою. Щоб його приготувати, нам знадобиться:

  • півтори склянки борошна;
  • 150 г маргарину;
  • півсклянки сметани;
  • 1/3 скл. Цукру;
  • по чайній ложці ванільного цукру, кориці (меленої) і розпушувача;
  • два яблука.

Отже, приступимо. Почнемо, звичайно ж, з приготування тіста. У розм’якшений (злегка розплавлений) маргарин додаємо сметану, цукор з ванільним цукром, а також борошно і розпушувач. Все добре перемішуємо, щоб вийшло однорідне липке тісто.

Тепер займемося начинкою, візьмемо яблука, поріжемо їх на часточки, які потім посипаємо корицею.

Тісто і начинка готові. Завершальним етапом буде викладання всіх інгредієнтів в форму. Нам підійде як металева, так і скляна або силіконова. Її ми змащуємо. Викладаємо в неї тісто, а яблучні часточки встромляємо рівномірно по колу, при цьому трохи їх заглиблюючи.

Випікати цей відкритий пиріг з яблуками потрібно в духовці, розігрітій до 180 градусів, приблизно 30-40 хв.в результаті виходить смачний ароматний десерт.

Яблучний пиріг на основі дріжджового тіста

Такий пиріг матиме дивовижний смак завдяки густій карамелі, яка виходить з суміші цукру, яблучного соку і кориці і чудово просочує основу.

Щоб приготувати пиріг дріжджовий з яблуками, нам будуть потрібні:

  • здобне тісто (як його приготувати, розглянемо нижче);
  • яблука;
  • кориця;
  • цукор;
  • масло рослинне.

Звичайно, можна використовувати будь дріжджове тісто, але найкращим варіантом для солодкого пирога буде саме здобне.

Готується відкритий пиріг дуже легко. Підготовлене тісто розгортаємо, враховуючи форму дека. Деко гарненько змащуємо олією, викладаємо тісто.

Що стосується начинки, то спочатку добре моєму яблука. Нарізаємо їх на шматочки. Можна очистити шкірку, але це вже на власний смак. До яблук додаємо цукор з корицею. Добре перемішуємо, щоб рівномірно розподілилися кориця і цукор.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

В кінці приготування викладаємо на тісто наші яблучка. Ми залишаємо його на 20 хвилин, щоб пиріг піднявся. За цей час нагріваємо духовку до 180 градусів. Ставимо пиріг і випікаємо його до утворення рум’яної скоринки.

Тепер насолоджуємося незабутнім смаком.

Здобне тісто для відкритого яблучного пирога

Всім відомо, що солодка випічка значно смачніше, якщо її піч на основі здобного тіста. Яблучний пиріг не є винятком. Давайте ознайомимося з рецептом приготування такого тесту.

Ми будемо використовувати такі продукти:

  • воду (молоко або кисле молоко) — один стакан;
  • дріжджі пресовані — 25-30 г;
  • сіль — ½-1 ч. Л.;
  • цукор — ¼ скл.;
  • яйця — 2 шт.;
  • вершкове (рослинне) масло — 60-80 г;
  • борошно — близько 600 г.

Спочатку ставимо опару за аналогією зі звичайним дріжджовим тестом. Але заздалегідь потрібно розтопити вершкове масло. Коли опара буде готова, температура масла повинна становити 30-40 градусів.

У готову опару вводимо здобу, а саме яйця з маслом. І додаємо решту інгредієнтів: сіль, цукор, частина борошна. Важливо щоб консистенція тесту була правильною. Зазвичай рекомендується робити таке, яке не буде прилипати до рук. Однак воно вже вважається занадто крутим і важким. Саме тому слід домогтися консистенції, коли тісто ще прилипає, а на дотик «легке». Не у всіх може вийти з першого разу. Але не потрібно впадати у відчай. Експериментуйте, а головне, постарайтеся запам’ятати, скільки борошна поклали, можливо, наступного разу її кількість потрібно буде збільшити або зменшити.

Замісивши тісто, його необхідно поставити в тепле місце підніматися, при цьому накривши рушником. Коли тісто підніметься в 2-3 рази, підбийте його і знову залиште підніматися. Таку процедуру слід повторити рази 2-3.

Тепер можна готувати відкритий пиріг з яблуками!

Пікантний яблучний пиріг

Давайте приготуємо пиріг з яблуками в мультиварці.рецепт, який ми пропонуємо до розгляду, готується на хрусткому тесті і з повітряною заливкою. Саме це надає пирогу особливу пікантність.

Що ж, ознайомимося з інгредієнтами, які нам знадобляться. Тісто ми будемо готувати з:

  • житнього борошна — близько 180 г;
  • оливкової олії (без запаху) — 50 г (5 ст. Л.);
  • холодної води-3-5 ст. Л.;
  • яйця — 55 г або 1 шт.;
  • маку — 18 г (2 ст. Л.);
  • солі-щіпки;
  • вершкового масла — 3-5 г.

Для начинки знадобиться 200 г яблук (одне велике або 2 середніх), а заливка готується з:

  • яєць-110 г або 2 шт.;
  • йогурту натурального (жирністю 2,5-4%) — 200 мл;
  • коричневого цукру (меду) і кориці — по ½ ч. Л.

Отже, продукти зібрали, тепер готуємо пиріг з яблуками в мультиварці.

Яйце збовтуємо віночком. Борошно змішуємо з маком, сіллю, яйцем і маслом. Замішуємо тісто. Поступово, по столовій ложці додаємо холодну воду, до тих пір, поки з тіста не вийде куля. Тісто обертаємо харчовою плівкою і кладемо його в холодильник не менше ніж на 30 хв.

Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом.

Відрізаємо з пергаментного паперу дві смужки шириною близько 12 см і довжиною близько 15 см.кладемо їх в чашу мультиварки хрест-навхрест. Вони необхідні для зручного витягування пирога, щоб не перевертати його верх ногами.

Розгортаємо тісто в диск діаметром приблизно рівним діаметру дна чаші. Акуратно укладаємо його і розподіляємо по дну, формуючи бортики уздовж стінок висотою десь 2,5 см.

Яблука за бажанням очищаємо, розрізаємо навпіл, видаляємо серцевину і нарізаємо на скибочки.

Щоб приготувати заливку, віночком збиваємо яйця, змішуємо їх з йогуртом, цукром (медом) і корицею.

Розкладаємо скибочки яблук на тісто і заливаємо сумішшю з яєць і йогурту. Виставляємо програму»випічка». Включаємо мультиварку на 1 годину і 5 хвилин.

Коли пиріг з яблуками в мультиварці буде готовий, виймаємо чашу. Даємо пирогу охолонути, потім акуратно його витягуємо і викладаємо на заздалегідь підготовлену страву.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Яблучний пиріг з листкового тіста

Ще один варіант смачного яблучного пирога — листковий пиріг з яблуками. Готується він дуже легко, а головне, неймовірно швидко.

Нам знадобиться:

  • одне яйце;
  • джем;
  • 500 г листкового тіста;
  • цукор;
  • 3 яблука;
  • лимонний сік.

Готується листковий пиріг з яблуками в два простих кроки. Для початку розкладаємо заморожене листкове тісто на папері, даємо йому відтанути, відрізаємо по всьому його периметру невеликі стрічки, які з обох сторін надрізаємо ножем. Збитим яйцем змащуємо краї тіста. На ці краї кладемо стрічки. Змащуємо середину тесту джемом, потім розкладаємо яблука очищені і нарізані скибочками.

На другому кроці скроплюємо лимонним соком яблука, посипаємо їх цукром, стрічки змащуємо яйцем. Залишки стрічок можна покласти на пиріг зверху, але їх тоді теж потрібно змастити яйцем. Ставимо пиріг в духовку (температура 180 градусів) десь на 25-30 хв. Коли пиріг буде готовий, даємо йому охолонути і кличемо гостей на чай.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Ще один варіант яблучного пирога

Розглянемо ще один рецепт відкритого пирога з яблуками. Особливість такого пирога полягає в тому, що його можна приготувати і без цукру!

Підготуємо наступні продукти:

  • вершкове масло — 100 г + для змащення дека;
  • цукор — півсклянки + для посипання яблук;
  • сіль — одна щіпка;
  • борошно-3 скл. З верхом;
  • молоко — 1 скл.;
  • сода питна;
  • яблука — 10-11 шт.;
  • цукрова пудра.

Беремо вершкове масло і розтираємо його з цукром, вводимо яйця одне за іншим, всипаємо сіль, змішану з содою борошно, вливаємо молоко. Добре вимішуємо тісто. Розкачуємо його в пласт і кладемо на деко. Попередньо змащений маслом. ТістоКірочка.

Секрет хрусткої рум’яної скоринки простий-жовток одного яйця змішайте з дрібкою солі і додайте 1-2 ст.ложок молока.

Я помітила,що якщо змащувати випічку не просто жовтком, а жовтком з водою або молоком, поверхня виходить красива, глянцева і не така темна, як при змазуванні тільки жовтком.
За допомогою кондитерської пензлика змащуємо все пиріжки на деку.
Зверху вашу здобу можна присипати цукром або спеціями для випічки.
Я купила спеціально підібрані спеції в млині, часто використовую їх для посипання. Аромат в квартирі стоїть непередаваний! все ж свіжоперемелені спеції набагато краще віддають аромат, ніж ті, які з пакетика.
Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
Розташовуйте пиріжки на невеликій відстані один від одного, щоб в духовці вони не злиплися (дріжджове тісто значно збільшується в розмірах).
Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
До цього часу потрібно включити духовку на розігрів (температура 180 с).
Через 15 хвилин наші пиріжки трохи «підростуть», збільшаться в розмірах. Тепер саме час відправлятися в духовку!
Через 5 хвилин після того, як пиріжки посиділи в духовці, потрібно зменшити температуру випікання до 160 с і випікати ще 25-30 хвилин.
Через півгодини пиріжки з яблуками в духовці готові. Витягуємо деко з пиріжками, викладаємо на тарілку або в миску. З гарячим чаєм, молоком або кефіром — з будь-яким напоєм буде смачно.
Ось такі рум’яні братці у нас вийшли!
Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
Якщо ви любите випічку з яблуками, вам напевно сподобається новий відеорецепт на каналі пирогеево в you tube:

Для пиріжків з яблуками відмінно підійде також тісто, яке я готую в наступному відео:

Буду рада вашим відгуками і коментарям до рецептом. Залишайте фото приготованих пиріжків за цим рецептом, розкажіть, сподобалося вам приготування чи ні. Спасибі!

Вконтакте

Яблука — фрукт, який можна купити в будь-який час року, тому яблучний пиріг з дріжджового виду тесту можна приготувати завжди. Пропонуємо такий рецепт «з секретами» на сухих дріжджах, застосування яких зробить блюдо пишним і смачним. Цей пиріг готується недовго, незважаючи на те, що тісто для нього вимагає расстоіванія.

секрети рецепта «яблучника»

Щоб пиріг вийшов смачним, важливо приготувати якісно не тільки тісто, але також начинку, тому варто пам’ятати наступне:

1. яблуко. чим більше ви збираєтеся покласти цукру в пиріг, тим кисліше повинні бути яблука. Для домашньої випічки ці фрукти потрібно купувати не у великих магазинах, а на ринку, вибираючи ароматні плоди. Пошукайте антонівку. Вона буде ідеальна. Якщо такі яблука не вийде знайти, купіть семеренко або гренні сміт. Так як ці сорти відрізняються товстою шкіркою, плоди краще очистити від неї.

2. прянощі. бездоганним вибором є кориця. Вона зробить смак яблучного пирога яскравим і не набридне ніколи, тому майже в усі рецепти випічки з яблуками рекомендують класти корицю.
Можна скористатися готовою сумішшю прянощів, придбаної в магазині або спробувати приготувати суміш самостійно: з яблуками непогано поєднуються мускатний горіх, кардамон, гвоздика і імбир. Іноді для оригінальності яблучну випічку присмачують запашним перцем.

3. тісто. при расстаивании здобного тіста його важливо не перетримати і дати оптимально підійти. Тому рекомендації» обминайте через три години » сприймайте, спираючись на свіжість застосовуваних дріжджів або на їх вигляд (сухі будуть підходити довше, але тісто буде більш розсипчастим), якість борошна та інших продуктів. Головне правило расстоіванія, яке вироблено виходячи з досвіду, говорить, що в перший раз воно повинно підійти хоча б в два рази, другий — в три.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Щоб приготувати повітряний дріжджовий пиріг, слід додати в рецепт столову ложку алкоголю (будь-якого, крім вина).

У господинь, які вміють готувати неповторну дріжджову випічку, завжди знайдеться хвилин 15 для вимішування тіста перед його обробленням: тісто збагатитися киснем і пиріг буде «танути в роті». Під час випікання не варто відкривати духовку перші півгодини, так як тісто впаде.

Найкращі пироги, як і пиріг за цим рецептом, виходять, якщо господиня готує з хорошим настроєм.

інгредієнти для рецепта пирога з яблуками

Для тесту

  • 250 г молока;
  • 100 — 120 г вершкового масла;
  • маленький пакетик сухих дріжджів (11 г);
  • 2 яйця;
  • 100 г цукру;
  • щіпка солі;
  • 650 г (або трохи більше) борошна;
  • 1 столова ложка горілки або іншого спиртовмісного алкоголю;
  • ванільна есенція або ванільний цукор.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Для начинки

  • 4 середніх яблука;
  • 4 столових ложки цукру;
  • чайну ложку кориці;
  • сік половинки лимона.

Для змазування верху пирога потрібно 1 яйце.

Готуємо тісто

1. у ємність, де будемо замішувати тісто, наливаємо молоко і кладемо масло, нарізане шматочками.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

2. нагріваємо молоко до температури 37-45 градусів (капніть на руку: якщо вам комфортно, то і дріжджів температура молока припаде до смаку).

3. вимикаємо молоко і чекаємо, поки масло не «розійдеться». Додамо в молоко яйця, ваніль, сіль, столову ложку горілки.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

4. висипаємо в суміш дріжджі і поступово вводимо ложку за ложкою борошно.

5. замішуємо м’яке тісто. Якщо трохи липне до рук, змащуємо їх соняшниковою олією.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

6. накриваємо ємність харчовою плівкою або чистою серветкою, ставимо підходити в тепле місце. Цей процес займе від півгодини до години.

7. після того, як тісто підійшло, обминаємо його і старанно вимішуємо. Якщо ви збираєтеся зробити пиріг закритим, ділимо все тісто на дві частини. Якщо пиріг буде відкритим, відокремлюємо третину для «сіточки».

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Готуємо начинку

1. миємо й чистимо яблука, видаляємо серцевину з кісточками, нарізаємо кубиками (цей рецепт нарізки оптимальний, так як яблука, нарізані «кубиками» менше «віддають» вологу тесту і пиріг не вийде вологим).

2. збризнемо яблука лимонним соком, щоб вони не потемніли.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

Випікання

1. викладаємо пиріг на деко, застеливши його попередньо промасленим пергаментним папером.

2. тісто розгортаємо в формі прямокутника, формуємо бортики.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

3. присипаємо нижній пласт картопляним крохмалем, щоб при необхідності він поглинув небажану вологу. На присипане крохмалем тісто відправляємо яблука, присипавши корицею і цукром.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

4. якщо пиріг закритий, тісто, що залишилося також розгортаємо і надрізаємо (як би проводячи ножем ряди пунктирних ліній), накриваємо їм нижній пласт тесту з начинкою, защипуємо краю, створюючи ефект «косички».

5. якщо пиріг відкритий, розгортаємо з відокремленої третини смужки, і прикрашаємо ними верх пирога, формуючи «косички», джгути і т.д. Змащуємо верх випічки збитим яйцем і даємо пирогу піднятися протягом півгодини.

Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

6. випікаємо» яблучник » при температурі 180 градусів протягом 35 — 40 хвилин. Пиріг дістаємо не відразу: перевіривши його готовність дерев’яною шпажкою, залишимо здобу в духовці ще на 5 — 10 хвилин. Верх випічки можна присипати цукровою пудрою.

Не забудьте залишити коментар і приємного вам чаювання!

Яблука-ідеальний фрукт для випічки. В яке б тісто ви їх не сховали-випічка з ними виходить завжди чудовою! недарма рецептів яблучних пирогів на порядок більше будь-яких інших варіантів фруктової випічки. Пропоную упакувати дуже такий добрий шар ароматної яблучної начинки в кошик з тонкого, але дуже ніжного і пухнастого дріжджового тіста. Все вірно! сьогодні будемо пекти простенький, але дуже смачний пиріг з яблуками з дріжджового тіста. Рецепт з фото покроково і досить докладно розписаний, незважаючи на те, що пиріг дуже просто у виконанні. Тісто замішується на жовтках – так (без білків) воно виходить легше, легше і пишніше. Тісто виходить дуже пластичним і приємним в роботі. У начинці-яблучні скибочки, пересипані цукром і корицею, плюс трохи крохмалю – на той випадок, якщо яблука дадуть багато соку. Запікається пиріг з яблуками з дріжджового тіста в духовці, де виростає як мінімум в 2 рази. Виходить дуже пухнастий, здобний, ароматний пиріг!

Інгредієнти на тісто:

  • молоко-150 мл,
  • вода – 50 мл,
  • яйця (тільки жовтки) – 3 шт.,
  • вершковий маргарин для випічки – 70 г,
  • цукор – 4-5 ст. Л.,
  • дріжджі – 1,5 ст. Л. Сухих або 20 г свіжих,
  • сіль – 0,3 ч. Л.,
  • ванілін – 0,5 пакетика,
  • борошно ~ 500 г.
  • яблука (великі) – 2-3 шт.,
  • цукор – 3-4 ст. Л.,
  • лимон – 0,5 шт.,
  • кориця (за бажанням) – 1 ч. Л.,
  • крохмаль – 1 ст. Л.

Як приготувати дріжджовий пиріг з яблуками

Для тіста в глибоку миску засипаємо цукор, дріжджі і 3-4 ст.л. Борошна. Якщо дріжджі берете свіжі, розкришите їх вГоворили окремо.
Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

  • монтажний ніж. Без цього інструменту складно уявити електромонтажні роботи. У власному ящику з різними пристосуваннями у вас обов’язково повинен лежати ніж і набір лез. Тут же відразу ж можна додати, що також не завадить : спеціальний ніж для електриків або стриппер.Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • плоскогубці. Правильніше буде сказати-пасатижі, які потрібні електрику-монтажнику не тільки для того, щоб перекусити провід, але і виконати .
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • бокорізи. Незважаючи на те, що багато плоскогубці включають в себе кусачки, краще купити професійні бокорізи з хорошим лезом. За допомогою даного інструменту можна не тільки перекушувати товсті жили при монтажних роботах, але і знімати ізоляцію з проводів, якщо під рукою немає стриппера.
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • молоток. Як і у будь-якого іншого монтажника, у електрика в кейсі обов’язково повинен бути молоток. За допомогою даного пристосування можна вбити дюбель в стіну, зробити штробу (в парі з зубилом) або забити скобу (як один з варіантів ).
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • зубило. Про нього ми вже сказали-якщо потрібно вручну провести штробу, без зубила не обійтися. У той же час при монтажі електропроводки в дерев’яному будинку обов’язково зберігайте у валізі стамеску.Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • круглогубці. Далеко не завжди використовуються при електромонтажних роботах в будинку або квартирі, але все ж мають свою певну цінність – за допомогою даного ручного інструменту домашній майстер зможе фігурно вигнути дріт для підключення деяких видів контактів.
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • обтискні кліщі. Якщо ви найчастіше використовуйте гільзи , як, то в список найнеобхіднішого інструменту внесіть і кліщі теж.
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
  • Ось і весь найнеобхідніший набір інструментів електрика. Ну а якщо в наявності у вас ще не повний список, то всі необхідні інструменти можна придбати в будь-якому будівельному магазині або замовити онлайн. Ми бачили досить багато позитивних відгуків про інтернет-магазині крепежмастер. На сторінці https://krepegmaster.ru/catalog/instrumenty / представлений великий вибір інструментів, і тут же ви можете детально вивчити їх характеристики і порівняти ціни.

    Врахуйте, що в валізу обов’язково потрібно покласти ще ізоляційну стрічку, різні термоусадки, маркер і рулетку. Без цих пристосувань ніяк не обійтися при монтажі електропроводки своїми руками. Також радимо для всього вищевказаного списку предметів купити спеціальний пояс, на який можна кріпити все що завгодно: від молотка до викрутки. Крім пояса монтажники одягають спеціалізовані жилетки з безліччю кишень, що також зручно для зберігання інструменту при різних видах електромонтажу. На фото нижче ви можете побачити, як виглядає ремінь і жилет.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Зручний набір від фірми proskit

    Вимірювальні прилади

    До цієї категорії необхідних предметів для домашнього майстра можна віднести мультиметр. Досить купити даний вимірювальний прилад, щоб можна було заміряти напругу, опір і силу струму в ланцюзі 220 і 380 вольт (більше в домашніх умовах навряд чи буде). Використовувати тестер не складно, навіть електрику новачкові, про це ми детально розповідали в статті – .
    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Штангенциркуль. Як не дивно, але навіть в нескладних домашніх роботах може знадобитися цей ручний, але все ж вимірювальний інструмент. За допомогою штангенциркуля можна, що дуже важливо в електромонтажних роботах, якщо відсутнє маркування на зовнішній ізоляції провідника.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    На відео надано огляд всіх найважливіших інструментів, які можуть стати в нагоді електрику не тільки в домашніх умовах:

    Укомплектована сумка електромонтажника

    Якщо говорити про вимірювальні прилади для електриків, які займаються електромонтажними роботами, додатково рекомендуємо придбати мегаомметр. Цей прилад потрібен для того, щоб можна було перевірити опір ізоляції проводу або кабелю, що особливо важливо робити після виконання електромонтажу. Також додатково можна поповнити арсенал детектором прихованої проводки, який дозволить швидко визначити, де саме проходить провід в стіні.

    Перелік електроінструментів

    Ну і замикає наш список інструментів для електрика, наступний набір предметів:

    • перфоратор з набором бурів і коронок (по дереву, бетону). За допомогою перфоратора можна зробити круглу штробу для, а також канавку для закладки електропроводки в стіні. Цей універсальний електроінструмент обов’язково повинен знаходитися на полиці в домашній майстерні.
      Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
    • штроборез. Більш професійний інструмент для електрика-штроборез, яким можна швидко і без пилу провести мережу штроб по всій кімнаті. Його основний недолік-висока ціна, але в цьому випадку можна схитрувати і . Саморобний інструмент не завадить в наборі домашнього електрика.
      Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
    • шуруповерт. Ще один не менш важливий електроінструмент, за допомогою якого можна швидко виконувати кріплення різних комутаційних апаратів, розподільних щитів на стіну і т. Д.
      Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото
    • кутова шліфувальна машинка (ушн) або як її ще називають – «болгарка». В електромонтажних роботах може використовуватися для

    Набори інструментів для електрика-потреба професії, або необхідність? людям, що займаються електромонтажними роботами, доводиться використовувати масу ручних інструментів: від простої викрутки до штангенциркуля або лазерного рівня. Класичний набір пристосувань поміщається в невеликій валізі, користь від якого непорівнянна з габаритами.

    Викрутка, ізолента, кліщі… А що ще стане в нагоді електрику в роботі?

    Набори інструментів для електриків, звичайно, відрізняються, але часто включають в себе як мінімум 6 предметів:

    • тестер або мультиметр — для вимірювання напруги та інших обчислень.
    • діелектрична викрутка-необхідна для роботи в електромережах і силових струмопровідних точках, що знаходяться під напругою.
    • звичайні плоскогубці
    • ізоляційна стрічка
    • паяльник — інструмент для нагріву і пайки деталей

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Також в наборі може бути ряд інших допоміжних приладів, таких як:

    • різного виду і призначення кліщі
    • викрутка з ізоляційною рукояткою або індикаторами для визначення фази
    • молоток, кувалда, зубило і стамески
    • пасатижі, плоскогубці
    • ключі для болтів і гайок
    • ізоляційні стрічки різних кольорів
    • і багато іншого

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    У дорогих кейсах міститься більше 70 інструментів, ідеальних для проведення найбільш якісних електромонтажних робіт — вони найбільше потрібні професійним електрикам.

    вибираємо інструменти правильно

    Як вибрати інструмент для електрика? все залежить від потреб конкретної людини. Для заміни лампочки знадобляться тільки руки, а ось щоб виявити несправність в проводці — цілий ряд приладів. Для дрібних робіт по дому вистачить і вищеописаних 6-ти предметів, але якщо мова йде про професійну діяльність, тут все набагато складніше.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Інструменти для електрика бувають двох видів: основні і допоміжні. Крім цього, за типом робіт вони діляться на електротехнічні та монтажні — одні потрібні при перевірці мереж, з’єднання проводів і установки приладів, інші, наприклад, для прокладання проводки.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Ножі

    У багатьох випадках електрику необхідно два види ножів: один звичайний, допоміжний, інший спеціальний, електротехнічний — їм зручніше знімати ізоляцію, не ризикуючи пошкодити сам провід.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Викрутки

    В роботі використовуються не тільки звичайні викрутки, але і спеціалізовані, електротехнічні. Деякі покриті ізоляційним матеріалом, мають датчики для перевірки фази і дозволяють і володіють іншими корисними властивостями.

    Наявність хрестоподібної і плоскою викруток обов’язково, але також необхідно мати універсальний інструмент з різними насадками.

    Викрутки, що відображають вольтаж напруги, дуже корисні в роботі. Зазвичай вони витримують до 500v, що цілком прийнятно.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    плоскогубці і пасатижі

    В ящик для інструментів електрика часто кладуть плоскогубці або пасатижі, за допомогою яких зручно працювати з проводами: скручувати, загинати або утримувати в потрібно для приєднання положенні.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Відзначимо, що для перекушування дроти краще підійдуть кусачки, ніж пасатижі — леза останніх зазвичай слабо заточені і перетискають кут кабелю, що не є добре.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Знімати ізоляцію з кабелю простіше і швидше спеціальним стриппером, ніж ножем. Однак відсутність даного інструменту не повинно стати проблемою для досвідченого майстра.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Вимірювальні прилади: тестери і мультиметри

    Мультиметр-дуже важливий прилад для електрика. З його допомогою проходять вимірювання напруги, опору провідників і багато іншого, що істотно спрощує роботу.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Якщо дроти для виміру не можна зачистити, застосовуються струмовимірювальні кліщі: кабель затискається наконечниками приладу, і на екран виводиться інформація про силу струму. Для зручності на ринку існують комбіновані апарати за типом кліщі + мультиметр.

    ізоленти і термоусадки

    На фото інструментів для електрика, якщо говорити про набори, ми завжди бачимо ізоляційні матеріали — без них робота з проводами, через які проходить струм, практично неможлива.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Ізоляція місць з’єднань проводів проходить або за допомогою спеціальної стрічки, або термоусадки — трубки, всередині якої міститься матеріал прилипає до поверхні кабелю при нагріванні.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    інструменти для електромонтажних робіт

    Для установки проводки в приміщенні необхідний перфоратор зі спеціальною насадкою, щоб виконати отвори в стінах. Їм же зручно готувати місця для розеток, вимикачів і т. Д.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Шурупи набагато простіше закручувати шуруповертом на акумуляторах — так майстер не буде прив’язаний до загальної мережі будівлі, а значить зможе працювати в умовах відсутності електрики.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Прокладати проводку без використання штробореза дуже проблематично-цим електроінструментом фахівець проробляє в стінах невеликі поглиблення, куди пізніше будуть закладені кабелю.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фотоПиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    молоток, рулетка і засоби індивідуального захисту

    Молоток-воістину універсальний інструмент для електрика, яким стане в нагоді на всіх етапах електромонтажних робіт. Те ж саме стосується вимірювальної рулетці — без неї навіть дізнатися довжину кабелю не вийде (якщо на ньому немає спеціальних позначень).

    Міцні окуляри, гумові чоботи і рукавички, а також спеціальна уніформа — те, без чого деякі види робіт проводити вкрай небезпечно. Дуже важливо захистити себе від можливого контакту з оголеним проводом.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    набори інструментів для електрика-зручність або надмірність?

    Отже, що необхідно мати кожному електрику ми дізналися, тепер варто відповісти на інше питання-чи варто купувати спеціалізовані набори? звичайно, так! однак тут все залежить від ваших потреб.

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Для дрібних домашніх негараздів, за типом виходу з ладу розетки, підійде малий набір, що включає в себе викрутки, плоскогубці, пасатижі, ізоляційні матеріали і мультиметр.

    У наборах, призначених вже для електромонтажних робіт, можна знайти шуруповерт, набір ключів, стриппери, рулетку, різного виду викрутки, молоток та інше.

    Всі інструменти, які потрібні електрику, легко дістаються з пластмасового кейса або портфеля, і завжди знаходяться під рукою, що дуже зручно.

    фото інструментів для електрика

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото

    Пиріг з дріжджового тіста з яблуками в духовці. Покроковий рецепт з фото