7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рік

17


Новий рік-веселе свято, яке хочеться відзначити вишуканими стравами. В якості закусок добре підходять легкі бутерброди з червоною ікрою і іншими компонентами, добре її доповнюють — маслом, вершковим сиром, зеленню. Гості та близькі будуть від них в захваті.

Бутерброди з сьомгою

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікдля приготування цієї закуски необхідно взяти:

  • 200 г батон білого хліба;
  • 70 г сьомги слабкого соління;
  • 50 г м’якого вершкового масла;
  • 100 г вершкового (альметте, віола) або м’якого козячого сиру;
  • пучок кропу;
  • 50 г ікри лососевих.

потрібно нарізати батон на тонкі скибочки, потім вирізати з них кружечки спеціальним кільцевим кулінарним ножем. По краях кожного кружечка з батона потрібно нанести вершкове масло. вимитий кріп необхідно порізати дрібно. По ньому треба прокатати масляні краю хлібних кружечків, щоб зелень прилипла. потім на гурток намазують вершкове масло, поверх нього-ніжний вершковий або м’який козячий сир. Наступний шар-червона риба, порізана кубиками (половина всієї кількості хлібних кружечків) і ікра лососевих (інша половина). таке частування сподобається кожному.

Бутерброди з ікрою і сирним сиром

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікдля рецепта знадобляться:

  • пів банки ікри лососевих;
  • 100 г сирного сиру (наприклад, хохланд);
  • м’яке вершкове масло;
  • 10 скибочок білого батона;
  • пучок кропу;
  • 10 відварених очищених від панцира і нутрощів креветок.

з скибочок батона потрібно акуратно прибрати скоринку, потім трохи підсушити їх на сухій сковороді або в тостері. Потім краю батона обмазують маслом і катають їх в кропі. Зверху теж змащують шматочки хліба маслом, потім кладуть трохи ікри, на ікру — креветку.

Бутерброди з креветками і гірчицею

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікщоб приготувати закуску, будуть потрібні:

  • 100 г лососевої ікри;
  • 150 г креветок;
  • 7 скибочок білого хліба товщиною 1 см;
  • по 1 ст. Л. Білого йогурту і сметани;
  • сіль за смаком;
  • 1 ч.л. Гірчиці;
  • пучок зелені для прикраси — петрушки або кропу.

потрібно посмажити хлібні тости: обмазати скибочки маслом для смаження і підрум’янити на сковороді або грилі. Потім почекати, коли вони охолонуть. приготувати креветки-зварити їх разом зі стеблами кропу протягом 1-2 хвилин. Очистити їх від панцира і кишки, порізати дрібно. зробити соус з йогурту, сметани і гірчиці в тарілці, додати нарізаних креветок, подрібненої зелені (залишити для прикраси кілька гілочок). Посолити, розмішати. намазати на тости суміш з соусом, поверх неї покласти ікру, прикрасити гілочкою кропу або петрушки.

Бутерброди з лимоном і вершковим сиром

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікінгредієнти:

  • 80 г ікри лососевих;
  • 4 четвертинки лимона;
  • 30 г вершкового масла;
  • 4 тонких скибочки хліба;
  • 8 гілочок кропу або іншої зелені;
  • 100 г вершкового сиру.

скибочки хліба намазати маслом, зверху розподілити ікру, покласти 1/4 лимона на неї, прикрасити гілочкою кропу.

Бутерброди з ікрою і огірком

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікінгредієнти для приготування:

  • 50 г сиру вершкового;
  • 100 г ікри лососевих;
  • 6 скибочок хліба;
  • 6 кружечків огірка свіжого;
  • кріп або петрушка — для прикраси закуски.

хліб підсушити на сковороді або в тостері, мікрохвильовці 25 сек. Намазати тости сиром, покласти на нього кружечок огірка, прикрасити ікрою і зеленню.

Бутерброди з ікрою, сиром і яйцем

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікінгредієнти для рецепта:

  • 1 плавлений сирок;
  • 6 скибочок хліба;
  • 2 яйця;
  • 70 г сиру рікотта;
  • 100 г ікри кіжуча, сьомги або лосося;
  • сіль за смаком.

зварити яйця круто — 10 хвилин в киплячій воді. Натерти їх і сирок на тертці, додати рікотту, додати сіль за смаком, розмішати. Намазати суміш на хліб, зверху покласти ікру.

Бутерброди з ікрою і печінкою тріски

7 апетитних бутербродів з червоною ікрою, які варто спробувати на новий рікдля рецепта знадобляться:

  • 80 г ікри лососевих риб;
  • 6 скибочок хліба;
  • 50 г печінки тріски;
  • гілочки кропу для прикраси.

на скибочки хліба намазати печінку тріски, покласти зверху ікру, прикрасити зеленню. ці 7 рецептів легко освоїть будь-яка господиня, а гості залишаться задоволені частуванням і святковою атмосферою.