Отримати якісний урожай можна тільки з урахуванням грамотного вирощування відповідних сортів помідорів. У 2020 році вагомими критеріями вибору томатів під посадку все також залишаються м’ясистість і великі розміри плодів. Професіонали рекомендують звернути увагу на топ — 5 гігантів.
Зміст
Мікадо
гібридний сорт середньостиглих томатів. Відноситься до індетермінантним, так як характеризується практично необмеженим зростанням стебла. З моменту посадки до отримання стиглих плодів проходить від 110 до 130 діб. У перекладі з японської мови сортові помідори називають»високими воротами». Походження мікадо спірне. Сорт з’явився в америці в xix столітті, а на просторах росії відомий з 1974 року. У держреєстр рф ці помідори були внесені в 2015. Серед різновидів виділяють:
- рожеві;
- червоні;
- жовті;
- чорні;
- сибірко;
- золоті.
кожен вид відрізняється термінами дозрівання, якісними характеристиками томатів. У висоту кущі досягають 1,5–2,5 м, крім мікадо червоного, довжина стебла якого досягає 0,8-1 метра. класичні сортові плоди пофарбовані переважно в рожевий відтінок, відрізняються високою м’ясистістю і великим вмістом цукру. У вазі досягають від 250 до 300 г, а в сприятливих умовах вдається культивувати овочі до 600 і 800 г.за формою томати округло-плоскі, ребристі, з загостреністю знизу. Темно-зелене листя дуже схожі на картопляні. Кущі формуються в 1-2 стебла. Дорослі культури необхідно підв’язувати. серед особливостей мікадо виділяють:
- високу м’ясистість і цукристість плодів.
- можливість довгого зберігання.
- яскраво виражений помідорний смак.
- стійкий імунітет до уражень чорною ніжкою, різних видів гнилі, альтернаріозу, бактеріальної крапчастістю, павутинними кліщами, трипсами, нематодами і совками.
основні недоліки:
- необхідність обов’язкового пасинкування.
- середня врожайність (особливо в північних регіонах).
- висока вимогливість до поливів і добрив в процесі вирощування.
- нестійкість до фітофторозу при неправильному зрошенні і підвищеної вологості.
на 1 кв. Метрі вирощують приблизно 6-7 кг. При регулярних підгодівлі можна значно підвищити врожайність. Томати мікадо використовують для приготування салатів, пасти і густих соків, роблять соління, маринують.
Трюфель чорний
індетермінантний гібридний сорт виведений японськими селекціонерами. У росії набув широкого поширення з кінця 90-х років. Помідори відрізняються грушоподібної формою, фіолетовим відтінком, великими розмірами. Вага становить від 180 до 250 г.у сорту є кілька різновидів, що відрізняються за кольором. культури відносяться до теплолюбних. Вирощувати такі помідори у відкритому грунті рекомендують тільки на півдні. У середніх широтах під посадки краще використовувати тепличні укриття. через високу щільність м’якоті сорт не використовують для приготування пасти і соків. Томати вживають свіжими, консервують. У хороших умовах на 1 кв.метрі посадок вирощують по 6-12 кг овочів. переваги томатів:
- стійкий імунітет до фузаріозу, чорній ніжці, тютюнової мозаїці, поразок попелиць, кліщами;
- відмінні смакові якості;
- тривала лежкість;
- вітамінність.
до недоліків відносяться:
- вимогливість до світла і тепла;
- формування слабких гілок, необхідність їх підв’язки;
- слабка стійкість до поразок колорадськими жуками, вершинної гниллю, бурою плямистістю;
- необхідність внесення підгодівлі (томати добре реагують на підживлення фосфором і калієм).
кущі обов’язково формують в 2 стебла. Особливість сорту-висока концентрація вітамінів в, к, рр.
Бичаче серце
середньостиглі томати, можна збирати з грядок приблизно на 130 день після появи сходів. Відрізняються потужністю стебел, невеликий облиственностью, розлогістю крон. Кущі не штамбові, в довжину виростають по 1,5–1,8 м.плоди великі, правильної серцеподібної форми, насиченого червоного кольору, з тонкою шкіркою. М’якоть досить щільна, з невеликою кількістю сухих речовин, не водяниста, без яскраво виражених прожилок. переваги:
- висока врожайність. В середньому з 1 куща можна збирати до 5 кг добірних помідорів. У теплицях при ретельному догляді вирощують від 8 до 12 кг.
- відмінний солодко-кислий смак, завдяки якому овочі ідеально підходять для вживання в свіжому вигляді і приготування салатів.
- можливість культивування з насіння дозрілих овочів.
- великі розміри плодів вагою від 100 до 800 г.основна особливість — отримання на 1 кущі томатів різної форми і розміру. Найбільші овочі дозрівають в нижній частині культури, а дрібні — на верхівці.
- різноманітність видів в російському реєстрі сортів. Залежно від забарвлення виділяють томати: помаранчеві, чорні, рожеві, білі, червоні, лимонно-жовті.
- відмінна лежкість.
- можливість транспортування на далекі відстані.
серед недоліків виділяють:
- вимогливість до якості грунту, виростити хороший урожай можливо тільки на родючому грунті;
- слабка стійкість до фітофторозу;
- трудомісткість догляду за посадками.
вважаються переважно салатним сортом. Для консервування рекомендують використовувати овочі тільки в подрібненому вигляді в якості основ для заправок, соусів, кетчупів і пасти. У промислових масштабах вирощуються мало.
Цар-дзвін
високоврожайний столовий сорт з ранніми термінами дозрівання. М’ясисті овочі достигають на 100-ту добу після появи міцних сходів. Форма округла, злегка витягнута, з невеликою ребристістю у плодоніжок. Для стиглих овочів характерний насичений темно-червоний відтінок. М’якоть солодкувата, не надто водяниста, соковита. переваги:
- крупність томатів.
- високий ступінь лежкості.
- відсутність розтріскування м’якоті.
- висока концентрація бета-каротину.
- велика врожайність.
- стійкість до температурних перепадів.
- імунітет до фітофторозу, вертицильозу, альтернаріозу, фузаріозу.
основні недоліки:
- вимогливість до температурного режиму при проростанні. Необхідно, щоб повітря прогрівався не нижче 25 градусів.
- необхідність замочування насіння в стимуляторах росту.
- обов’язкове формування куща для поліпшення плодоношення, регулярне внесення добрив.
- неможливість використання плодів для консервування через низьку концентрацію кислот в м’якоті.
вага томатів може досягати 800 г. Сорт відмінно росте у відкритому грунті, під плівковими укриттями і в парниках. Плоди рекомендовані для використання в дієтичному і дитячому харчуванні. З 1 кв.метра посівів збирають до 18 кг.
Король сибіру
високорослі індетермінантні томати, відносяться до середньостиглих культур штамбового типу. Сорт був виведений російськими селекціонерами, зареєстрований як самостійна культура в 2014 році, але в держреєстр поки не включений. Овочі дозрівають приблизно на 110-ту добу. У висоту стебла досягають 1,5-1,8 м. до основних переваг відносяться:
- високоврожайність;
- відмінні смакові якості, м’якоть солодка, овочі рекомендовані для дієтичного харчування;
- транспортабельність;
- високий ступінь лежкості;
- вирощування в різних кліматичних умовах;
- стійкість до профільних хвороб і шкідників;
- невибагливість до якості грунту.
основні недоліки:
- можливість використання тільки в свіжому вигляді;
- вимогливість до рясних і регулярних поливів;
- слабка стійкість до уражень павутинними кліщами;
- необхідність облаштування спеціальних підпірок під гілки в процесі вирощування і пасинкування.
для помаранчевих плодів характерна серцеподібно-приплюснута форма. Маса кожного помідора досягає від 0,4 до 1 кг.з 1 кв. Метра збирають по 17 кг стиглих томатів. варто відзначити вітамінність сорту і стійкість до перепадів температур. У північних регіонах помідори вирощують переважно розсадним способом в теплицях, а в південних і центральних областях — у відкритому грунті.
