Добре спроектована кухня має бути одночасно красивою та функціональною, але звичайні дизайнерські рішення можуть стати на заваді повсякденному готуванню. Від розміщення посудомийної машини до освітлення, дизайнери інтер’єру діляться п’ятьма помилками, яких слід уникати, щоб ваша кухня працювала на вас, а не проти вас.
Зміст
Розташування посудомийної машини: критичний недолік
Багато хто не звертає уваги на розташування посудомийної машини, віддаючи на перше місце розташування холодильника і плити. Проте Брітні Баттон, засновниця Button Atelier, підкреслює його важливість. Погане розміщення призводить до розчарування та непрактичності. В ідеалі посудомийна машина повинна розташовуватися біля раковини, плити та шаф, що дозволяє легко переміщати посуд мінімальними кроками. Розміщення його поруч з раковиною, можливо під островом, оптимізує робочий процес.
Близькість холодильника та плити: ККД
Занадто велика відстань між холодильником і плитою створює непотрібні рухи вперед і назад. Баттон рекомендує тримати їх на відстані не більше 1,2 метра один від одного, що полегшує приготування їжі. Близькість мінімізує рутинні рухи, завдяки чому приготування їжі стає більш плавним.
Відкриті полиці біля плити: магніт для жиру
Відкриті полиці в моді, але поруч з плитою вони непрактичні. Івонн Гарті радить уникати їх, оскільки під час приготування їжі утворюється жир і масляний туман, який осідає на всьому. Постійне прибирання неминуче, що робить їх обслуговування головним болем. Зарезервуйте відкриті полиці для зон подалі від плити або виберіть шафи з прозорими дверцятами для подібного вигляду з меншим обслуговуванням.
Надто великі острови: форма над функцією
Великі кухонні острівці популярні, але Харті застерігає від пріоритету розміру над зручністю використання. Острови без відповідних робочих зон створюють непотрібний рух і знижують ефективність. Глибокий острівець може стати мертвою точкою, до якої важко дістатися та яку важко очистити. Створіть свій острів відповідно до свого способу життя, додавши додаткові раковини, сміттєві баки або сидіння, щоб максимально збільшити його корисність.
Незбалансоване освітлення: відсутні деталі
Привабливі підвісні світильники та люстри часто затьмарюють практичне освітлення. Гарті наголошує, що красива обробка не може компенсувати погану видимість. Багатошарові джерела світла необхідні для безпеки та ефективності, особливо під час роботи з гострими інструментами та гарячими матеріалами. Надайте перевагу функціональному освітленню разом з декоративними елементами, щоб забезпечити добре освітлену та функціональну кухню.
Функціональна кухня – це не лише естетика, а й оптимізація робочого процесу, мінімізація зусиль і забезпечення безпеки. Продуманий вибір дизайну може перетворити приготування їжі з рутинної роботи на бездоганний досвід.
Уникаючи цих поширених помилок, ви можете створити кухню, яка покращить ваш досвід приготування їжі, а не завадить йому.
