1. Одним з основних завдань селекціонерів завжди було отримання високоврожайних сортів рослин з підвищеною харчовою цінністю. Найбільша увага приділялася при цьому таким зерновим культурам як кукурудза, пшениця і рис, проте були здійснені програми і по схрещуванню інших сільськогосподарських і садових культур.