Швидше за все, він у вас вже є і стоїть десь під раковиною. Можливо, у вас навіть є дві чи три різні пляшки. Побутовий відбілювач є невід’ємною частиною майже кожного американського будинку, проте більшість людей не замислюються про те, що він є і як працює, обмежуючись уявленням, що він просто «робить речі білими і чистими».
Відбілювач – це потужний хімічний інструмент. Ви використовуєте його, щоб видаляти плями з одягу, відбілювати білизну та дезінфікувати поверхні. Це засіб першої необхідності для знищення цвілі у ванній чи очищення кухонної стільниці. Однак розуміння науки, що лежить в основі цих простих завдань, допоможе вам використовувати його безпечно та ефективно.
Зміст
Коротка історія побутового відбілювача
Слово «bleach» (відбілювач) присутнє в англійській мові приблизно з 1050 року. Але ж рідка версія, яку ми знаємо сьогодні? Вона з’явилася пізніше. Гіпохлорит натрію, основний компонент відбілювача, вперше був виготовлений у Сполучених Штатах у 1913 році. Спочатку він призначався задля домашнього використання. Це був інституційний дезінфікуючий засіб та хімікат для обробки води.
До XX століття люди покладалися на буру, аміак та луг. Хлорсодержащіе відбілювачі існували, але вони були занадто дорогі для повсякденного використання. Ситуація змінилася, коли компанія Clorox Chemical (яка пізніше стала Clorox Company) почала роздавати зразки споживачам у 1922 році. Він діяв швидше. Він був ефективнішим. Він беззастережно перевершував старі методи.
Сьогодні, коли ви кажете «відбілювач», ви майже напевно маєте на увазі розчин хлорного відбілювача.
Два основні види відбілювачів
Побутові відбілювачі поділяються на дві основні категорії: хлорні та безкисневі (нехлорні). Останні часто називають кисневими відбілювачами.
Обидва типи належать до класу хімічних речовин, відомих як окислювачі. Це означає, що вони викликають окислення при контакті з плямами, мікробами чи певними тканинами. Окислення – це хімічна реакція, яка змінює структуру молекул.
Хлорний відбілювач використовує гіпохлорит натрію (NaOCl) як активний інгредієнт. Безкисневі відбілювачі використовують різні агенти в залежності від мети. Перекис водню часто зустрічається у відбілювачах, безпечних для квітів. Перкарбонат натрію або перборат натрію часто можна знайти в порошкових засобах видалення плям.
Як насправді працюють кольори та плями
Щоб зрозуміти, як відбілювач видаляє плями, спочатку потрібно зрозуміти, чому ці плями взагалі з’явилися. Розгляньмо пляму кетчупу на білій футболці.
Світло поводиться як частка і як хвиля. Ці частки, звані фотонами, поширюються як хвиль з певної довжиною. Людське око може бачити лише довжини хвиль від 400 до 700 нанометрів.
Якщо світло потрапляє на сітківку ока із довжиною хвилі близько 475 нанометрів, ви бачите синій колір. Світло, що відбивається від плями кетчупу, потрапляє у ваше око з довжиною хвилі близько 650 нанометрів. Ваш мозок інтерпретує цю довжину хвилі, як червоний колір.
Чому червоний? Вся справа у хімії. Кетчуп складається з молекул, поєднаних хімічними зв’язками. Електрони у зв’язках поглинають певні довжини хвиль світла. Довжини хвиль, які вони не можуть поглинути, відбиваються назад до вас. Кетчуп поглинає все, крім світла із довжиною хвилі 650 нм. Звідси й червоний колір.
Хімічний механізм видалення плям
Багато органічних плям містять мережу подвійних зв’язків між атомами вуглецю. Саме ця структура дозволяє їм поглинати видиме світло та створювати колір.
Хлорний відбілювач є сильним окислювачем. При контакті із цими подвійними зв’язками він руйнує їх. Розрив зв’язків позбавляє молекулу здатності поглинати певні довжини хвиль світла.
Пляма не обов’язково зникає безвісти. Фізичні залишки кетчупу можуть бути присутніми. Але частина, що надає йому колір, змінюється хімічно. Кетчуп перестає поглинати світло. Він відображає весь світ, так само, як біла бавовна футболки. Для неозброєного ока пляма зникає. Хороше замочування та прання потім змивають невидимий залишок.
Чому відбілювач вицвітає одяг
Та сама окислювальна сила, яка видаляє плями, атакує і барвники. Гіпохлорит натрію робить різниці між молекулами плям і молекулами барвника тканини. Він руйнує хімічні зв’язки вкримінально (без розбору).
Якщо ви колись пролили хлорний відбілювач на свої улюблені джинси і спостерігали, як вони перетворюються на бліді, плямисті білі ділянки, ви бачили це в дії. Він високоефективний видалення кольору.
Безкисневі відбілювачі діють інакше. Перекис водню є слабшим окислювачем. Вона може розірвати зв’язки в багатьох плямах, не руйнуючи міцніші зв’язки, що утримують барвники одягу. Саме тому вона маркується як безпечна для квітів. Вона очищає, не руйнуючи структуру барвника.
Безпека та дезінфекція
Хоча хімія видалення плям цікава, основним видом використання для багатьох домогосподарок є дезінфекція. Хлорний відбілювач – потужний дезінфікуючий засіб. Він вбиває бактерії, віруси та грибки на твердих поверхнях.
Проте міць пов’язана із ризиком. Ніколи не змішуйте відбілювач з іншими засобами для чищення, особливо з аміаком або кислотами. Хімічна реакція може спричинити утворення токсичних газів. Завжди забезпечуйте хорошу вентиляцію. Одягайте рукавички, якщо у вас чутлива шкіра. І пам’ятайте, що відбілювач із часом руйнується. Старий відбілювач менш ефективний.
Наука очевидна. Відбілювач працює за рахунок руйнування хімічних зв’язків. Він змінює віддзеркалення світла. Він окислює органічні речовини. Використовуйте його з повагою, і він стане потужним союзником у підтримці чистоти та безпеки вашого дому.
Історія дезінфекції у лікарнях
Історія використання хлорного відбілювача як медичний інструмент розпочалася у Відні. Це було 1847 року. Персонал Віденської спільної лікарні був у розпачі. Лихоманка після пологів убивала жінок десятками. Інфекція безконтрольно поширювалася пологовими відділеннями. Їм потрібно щось, щоб зупинити її.
Вони вибрали хлорний відбілювач.
Це спрацювало. Поширення хвороби сповільнилося. Це одне рішення назавжди змінило гігієну. Сьогодні той самий хімікат, який урятував тих пацієнтів, є стандартним засобом у сучасній системі охорони здоров’я.
Сучасне медичне та промислове застосування
Якщо ви думаєте про діаліз, то не побачите відбілювача у пляшці у домашньому господарстві. Лікарні використовують його для дезінфекції обладнання для діалізу. Їм обробляють хірургічні інструменти. Поверхні в лабораторіях та лікарнях? Їх очищають за його допомогою. Навіть деякі види медичних відходів переробляються в такий спосіб.
Харчова промисловість також покладається нею. Лістерія не має шансів. Сальмонела знищується. Кишкова паличка (E. coli) зникає. Його використовують на устаткуванні, щоб небезпечні бактерії не забруднювали їжу.
Потім є вода. Муніципальні системи додають гіпохлорит натрію до питної води. Це вбиває водні організми. До цієї практики сальмонела черевного тифу викликала тиф. Вона забирала життя багатьох людей. Тепер ми не думаємо про це. Але відбілювач все ще присутній, працюючи в трубах.
Він також убиває холерний вібріон. Це бактерія, що викликає холеру. Епідемії цього захворювання раніше були звичайним явищем. Вони були смертельними. У країнах без очищення води відбілювач все ще може вбивати ці патогени. Він залишається критично важливим захистом.
Чому мікроби не можуть дати відсіч
Хлорний відбілювач згубний для патогенів. Він вбиває метицилін-резистентний золотистий стафілокок. Це MRSA. Він знищує грип. Він убиває ВІЛ.
У чому реальна перевага? Мікроби що неспроможні виробити імунітет. Вони не можуть адаптуватись до нього. Це відрізняється від антибіотиків. Бактерії навчилися чинити опір деяким лікам. Вони мутують. Вони виживають. Відбілювач не дає їм шансу еволюціонувати. Він просто знищує їх.
Наука окислення
Як саме він їх убиває? Окислення.
Гіпохлорит натрію є сильним окислювачем. Це та ж якість, яка робить його відмінним засобом для видалення плям. Коли він контактує з вірусом, бактерією, пліснявою чи грибком, він окислює молекули у клітині. Клітина гине.
Вчені також вказують на гіпохлористу кислоту. Вона утворюється, коли гіпохлорит натрію входить у реакцію з водою. Вона руйнує клітинні стінки деяких бактерій. Вона викликає накопичення певних білків у бактеріях. Клітини що неспроможні функціонувати. Вони руйнуються.
Нехлорні відбілювачі також є окислювачами. Вони можуть дезінфікувати поверхню. Але вони менш ефективні. Хлорний відбілювач сильніший. У разі правильного використання він є практичним вибором.
За межами будинку
Його використовують лікарняний персонал. Готелі використовують його для дезінфекції постільної білизни та поверхонь. Ресторани використовують для очищення зон приготування їжі.
Басейни покладаються на нього. Він підтримує чистоту води. Він допомагає регулювати рівень рН. Муніципальні системи водопостачання використовують набагато нижчі концентрації. Вони не допускають попадання шкідливих організмів.
Промислові стічні води обробляються ним. Це зменшує запах. Його використовують скляна промисловість. Хімічні фабрики. Фармацевтичні підприємства. Текстильна промисловість. Сільське господарство. Виробництво фарби. Паперова промисловість.
Він усюди. Він знайомий. Більшість людей знає його. Але ми рідко зупиняємось, щоб замислитись про масштаби його застосування.
Правильне використання хлорного відбілювача
Хлорний відбілювач – це не просто миючий засіб. Це сильний окислювач. Це означає, що він активно забирає електрони в інших речовин. При реакції з невідповідними речовинами результат настає миттєво та супроводжується утворенням токсичних сполук. Ніколи не змішуйте хлорний відбілювач із жодними іншими побутовими хімікатами. Ризик створення небезпечних речовин дуже великий, щоб ігнорувати його.
Змішування відбілювача з аміаком призводить до утворення газу хлораміну. Змішування з оцтом виділяє хлор. Обидва гази отруйні. Ви можете не усвідомлювати, що створюєте отруту, якщо не знаєте склад ваших інших засобів для чищення. Багато дезінфікуючих засобів містять гіпохлорит натрію як активний інгредієнт. На етикетці вони завжди містять слово «ВИБІЛЮВАЧ». Завжди читайте список інгредієнтів, перш ніж змішувати продукти.
Як безпечно дезінфікувати поверхні
Якщо ви використовуєте відбілювач для дезінфекції поверхонь у будинку, вентиляція є обов’язковою умовою. Відкрийте вікна. Увімкніть вентилятори. Чи не вдихайте пари. Вони дратують дихальні шляхи. Викликають кашель та біль у горлі. Викликають печіння в очах.
Уникайте потрапляння рідини на шкіру. Вона викликає почервоніння та роздратування. Повторний вплив посилює ситуацію. Якщо відбілювач потрапить у вічі, негайно промийте їх. Зверніться до лікаря, якщо біль не минає.
Проковтування набагато небезпечніше. Це особливо актуально для дітей. Якщо ви або дитина проковтнули відбілювач, не викликайте блювання. Це може завдати додаткової шкоди стравоходу та горлу. Негайно зателефонуйте до Центру контролю отруєнь за номером 1-800-222-1222.
Як безпечно використовувати відбілювач для прання
Розведення має ключове значення під час використання хлорного відбілювача для прання. Ніколи не виливайте його на одяг.
Для відбілювання білого одягу компанія The Clorox рекомендує прати за найвищої температури, дозволеної на етикетці виробу. Додайте 3/4 склянки (177 мл) відбілювача у цикл прання. Деякі тканини будуть зруйновані хлорним відбілювачем. Мохер, шерсть, шовк та спандекс швидко руйнуються. Завжди перевіряйте етикетку одягу перед застосуванням відбілювача.
Для пофарбованих виробів спершу проведіть тест на стійкість до відбілювання. Змішайте 2 чайні ложки (10 мл) відбілювача з 1/4 склянки (59 мл) води. Нанесіть краплю на приховану ділянку тканини. Зачекайте одну хвилину. Промокніть рушником. Перевірте зміну кольору. Якщо колір переходить на рушник, не використовуйте відбілювач хлору.
Для попереднього замочування білого предмета змішайте 1/4 склянки відбілювача (59 мл) з одним галоном (3,8 л) води. Замочіть на 15 хвилин|мінути|. Потім випрати як завжди.
Дезінфекція одягу потребує більше, ніж просто очищення. Попереднє замочування з хлорним відбілювачем та прання у гарячій воді з додаванням хлорного відбілювача є ефективними. Безхлорні відбілювачі недостатньо ефективні для дезінфекції. Активні інгредієнти, такі як перекис водню, недостатньо потужні для знищення патогенів у білизні.
Для дезінфекції посуду або твердих поверхонь використовуйте розчин з 1 столової ложки (15 мл) відбілювача хлору, змішаного з 1 галоном (3,8 л) води. Це розведення досить сильне, щоб убити бактерії, але безпечно для більшості поверхонь при правильному ополіскуванні.
Екологічна дія використання хлорного відбілювача
Чому безпека хлору – це не те, що ви думаєте
Ми вважаємо відбілювач отрутою, тому що на етикетці кричать про небезпеку. Але наука розповідає іншу історію.
Агентство з охорони навколишнього середовища США (EPA) вивчило десятиліття досліджень про хлоровану питну воду. Їхній висновок? Немає зв’язку з раком. Немає проблем із репродуктивною функцією. Нема вроджених дефектів. Страх здебільшого у нас у голові.
Та сама історія у Європі. Європейська комісія (EC) розглянула, як ми насправді стикаємося з відбілювачем у реальному житті. Це контакт зі шкірою під час збирання. Це ковтання ковтка води з басейну. Чи не повітря. Чи не ґрунт.
Європейська комісія дійшла висновку, що немає жодних доказів негативних наслідків здоров’ю через тривалого впливу малих кількостей хлорного відбілювача.
Розбір хімічних речовин
То куди він подіється, коли ви змиваєте його?
Агентство з токсичних речовин та реєстру захворювань CDC відстежує це. Коли гіпохлорит натрію потрапляє у повітря, сонячне світло швидко його руйнує. Швидко. Природні речовини у навколишньому середовищі також допомагають.
Він не накопичується у біологічних системах. На відміну від ртуті, яка накопичується в рибі і піднімається харчовим ланцюгом, гіпохлорит натрію зникає. Він не ховається у вашому тілі або у вашій вечері.
Коли він потрапляє у воду чи ґрунт, він розпадається. Виходять іони натрію. Іони кальцію. Іони гіпохлориту.
Чи реагують ці іони з іншими речовинами у воді? Ймовірно. Але чи шкодять вони нам? Ми не знаємо. І немає значного непрямого впливу через довкілля. Ризик залишається локальним. І короткостроковим.
Чому не слід використовувати відбілювач для лікування шкірних захворювань
Ось сувора правда. Відбілювач не лікує екзему. Він може тимчасово зняти загострення, але не усуне основну причину захворювання. Ідея про те, що купання в розведеному розчині відбілювача є домашнім засобом лікування атопічного дерматиту, поширюється багато років. Деякі дослідження показують, що це допомагає знизити колонізацію шкіри бактеріями Staphylococcus aureus. Ці бактерії часто посилюють перебіг екземи. Їхнє зниження може зменшити тяжкість захворювання.
Однак зменшення симптомів не рівносильне лікуванню хвороби. Вам, як і раніше, потрібен план лікування від лікаря. Покладатися виключно на відбілювач небезпечно. Це агресивна хімічна речовина. Воно пошкоджує шкірний бар’єр при занадто частому використанні або неправильної концентрації.
Чищення одягу проти догляду за шкірою
Ви повинні чітко розділяти прання одягу та догляд за тілом. Ваш одяг потрібно чистити. Вашому тілу потрібен делікатний догляд.
Зрізайте бирки з нового одягу. Вони вказують на необхідність прання перед першим використанням. Це робиться не тільки для видалення пилу. Це необхідно для видалення залишків хімічних речовин, що використовуються під час виробництва. Це стосується й крохмальних складів. Прання видаляє їх.
Хімчистка використовує інші розчинники. Вона не використовує воду. Вона не використовує відбілювач. Вона обробляє делікатні тканини, які зруйнує відбілювач. Пам’ятайте про це, коли вибираєте спосіб чищення вовняного костюма чи шовкової блузки.
Наука про гіпохлорит натрію
Гіпохлорит натрію – це активна речовина побутового відбілювача. Це сильний дезінфектант. Він убиває бактерії. Він убиває віруси. Він використовується на очисних спорудах. Він застосовується у діалізних центрах. Це засіб соціальної охорони здоров’я.
Але ця сила має дві сторони.
Агентство охорони навколишнього середовища (EPA) контролює рівень хлору. Вони стежать за ризиками. Агентство з токсикології та реєстрації речовин (ATSDR) має у своєму розпорядженні дані про експозицію. Високі концентрації небезпечні. Вдихання пари шкідливе. Контакт шкіри із високою дозою шкідливий.
При змішуванні відбілювача з іншими засобами для чищення утворюється хлорний газ. Не міф. Це хімічна реакція. Результатом є респіраторний дистрес. Ви не хочете знаходитись у приміщенні, де відбувається ця реакція.
Правила безпеки при використанні в побуті
Якщо ви збираєтеся використовувати відбілювач, дотримуйтесь правил.
- Розвільнення — ключовий фактор. Ніколи не використовуйте нерозведений розчин для очищення поверхонь або прання. Стандартне співвідношення зазвичай становить півсклянки на галон води. Перевірте етикетки вашого конкретного продукту.
- Вентиляція. Відкрийте вікна. Увімкніть вентилятори. Пари відбілювача важкі. Вони осідають. Вони залишаються у приміщенні.
- Засоби захисту. Надягайте гумові рукавички. Хімічна речовина руйнує шкірні олії. Воно викликає роздратування. При тривалому впливі може призвести до хімічних опіків.
- ** Ніколи не змішуйте. ** Особливо з аміаком. Особливо з оцтом. Реакції передбачувані та бурхливі.
Підсумки використання побутового відбілювача
Відбілювач – це інструмент. Він не є панацеєю. Він не є частиною догляду за шкірою.
Він працює для відбілювання тканин. Він працює для знищення бактерій на твердих поверхнях. Він працює для дезінфекції кухонної стільниці після обробки сирої курки.
Він працює для лікування медичних захворювань. Він не замінює зволожуючі засоби. Він не замінює рецептурні ліки.
Зберігайте його в пральні. Не тримайте його у ванній, де ви зберігаєте лосьйони. Поважайте хімію. Він добре працює при правильному використанні. Він дає збій під час ігнорування правил.
