Dapur yang dirancang dengan baik harus cantik dan fungsional, namun pilihan desain yang umum dapat menghambat proses memasak sehari-hari. Desainer interior mengungkapkan lima kendala yang harus dihindari, mulai dari penempatan mesin pencuci piring hingga pencahayaan, memastikan dapur Anda berfungsi untuk Anda, bukan merugikan Anda.
Зміст
Penempatan Mesin Pencuci Piring: Pengawasan Kritis
Banyak yang mengabaikan penempatan mesin pencuci piring, memprioritaskan tata letak lemari es dan kompor. Namun, Brittny Button, pendiri Button Atelier, menekankan pentingnya hal tersebut. Penempatan yang buruk menyebabkan frustrasi dan ketidakpraktisan. Idealnya, mesin pencuci piring harus berada di dekat wastafel, kompor, dan lemari, sehingga memudahkan pemindahan piring dengan langkah minimal. Menempatkannya di samping wastafel, mungkin di bawah pulau, akan mengoptimalkan alur kerja.
Kedekatan Kulkas dan Kompor: Faktor Efisiensi
Meletakkan lemari es dan kompor terlalu berjauhan akan menimbulkan gerakan bolak-balik yang tidak diperlukan. Button menyarankan untuk menjaganya dalam jarak 4 kaki satu sama lain, sehingga mendorong pengalaman memasak yang mudah. Kedekatan meminimalkan pergerakan seperti tugas, membuat persiapan makanan lebih lancar.
Rak Terbuka Dekat Kompor: Magnet Gemuk
Rak terbuka memang trendi, tetapi di dekat kompor tanam, itu tidak praktis. Yvonne Harty menyarankan untuk tidak melakukannya, karena memasak menghasilkan lemak dan kabut minyak yang menempel pada segalanya. Pembersihan terus-menerus diperlukan, sehingga menyulitkan pemeliharaan. Cadangan rak terbuka untuk area yang jauh dari kompor tanam atau pilih lemari kaca depan untuk tampilan serupa dengan lebih sedikit perawatan.
Pulau Besar: Bentuk Berlebihan Fungsi
Pulau dapur berukuran besar memang populer, namun Harty memperingatkan agar tidak memprioritaskan ukuran daripada kegunaan. Pulau-pulau tanpa zona kerja yang layak akan menyebabkan berjalan kaki ekstra dan mengurangi efisiensi. Pulau yang dalam bisa menjadi zona mati, sulit dijangkau dan dibersihkan. Rancang sebuah pulau agar sesuai dengan gaya hidup Anda dengan wastafel persiapan, tempat pembuangan sampah, atau tempat duduk untuk memaksimalkan kegunaannya.
Ketidakseimbangan Pencahayaan: Detail yang Terabaikan
Liontin dan lampu gantung yang menarik perhatian sering kali menutupi pencahayaan praktis. Harty menekankan bahwa hasil akhir yang indah tidak dapat mengimbangi visibilitas yang buruk. Pencahayaan berlapis sangat penting untuk keselamatan dan efisiensi, terutama saat menangani peralatan tajam dan material panas. Prioritaskan pencahayaan tugas di samping elemen dekoratif untuk memastikan dapur memiliki penerangan yang baik dan fungsional.
Dapur fungsional bukan hanya soal estetika; ini tentang menyederhanakan alur kerja, meminimalkan upaya, dan memaksimalkan keselamatan. Pilihan desain yang bijaksana dapat mengubah proses memasak dari tugas menjadi pengalaman yang lancar.
Dengan menghindari kesalahan umum ini, Anda dapat menciptakan dapur yang meningkatkan pengalaman kuliner Anda, bukan menghalanginya
